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Sous-Vide Softcooker 2/3 GN
Beim Vakuumgaren (franz. Sous-Vide ‚unter Vakuum‘) werden Speisen in luftleeren Kunststoffbeuteln verschweißt und bei niedrigen Temperaturen schonend im Wasserbad gegart. Da weder Flüssigkeiten noch Aroma aus dem Beuteln austreten...
Art.- Nr. 05-90433
727,00 € *
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Sous-Vide Softcooker 1/1 GN
Beim Vakuumgaren (franz. Sous-Vide ‚unter Vakuum‘) werden Speisen in luftleeren Kunststoffbeuteln verschweißt und bei niedrigen Temperaturen schonend im Wasserbad gegart. Da weder Flüssigkeiten noch Aroma aus dem Beuteln austreten...
Art.- Nr. 05-90432
862,00 € *
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Horizontaler Cutter Katana 12
• komplett aus AISI 304 Edelstahl • leistungsstarker Motor mit Belüftung für Dauereinsatz • 1440 U/Min. • Edelstahlschüssel, Deckel und Klingen zur Reiniung leicht entnehmbar • Kapazität 12 Liter / 9 kg • inkl. 3 Klingen (normal,...
Art.- Nr. 05-50799
4.079,00 € *
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Wurstfüller XM 16 Liter
• Edelstahl • inkl. 3 Tüllen Ø 10 / 18 / 25 mm • verzinktes Zahnradgehäuse • Zahnräder gehärteter und geschliffener Stahl mit 4 hermetischen Lagern • Umsetzungssystem mit Doppelgeschwindigkeit • Kolben mit Entlüftungsventil • Tüllen und...
Art.- Nr. 05-90035
1.165,00 € *
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Wurstfüller XM 8 Liter
• Edelstahl • inkl. 3 Tüllen Ø 10 / 18 / 25 mm • verzinktes Zahnradgehäuse • Zahnräder gehärteter und geschliffener Stahl mit 4 hermetischen Lagern • Umsetzungssystem mit Doppelgeschwindigkeit • Kolben mit Entlüftungsventil • Tüllen und...
Art.- Nr. 05-90034
985,00 € *
Pizzaofen Mini SWiNG-Backsyste Multifunktions- Diamant Grill Heißluftofen GN Topping Box Snack-Becher Topping-Soße Dressing-Bar Spitztütenhalte Crêpes Aktiv II Bubble Waffel Retro-Waffeleis Waffel-Ready-Mi Waffeleisen Wandhalter für Cornetti Roller Waffel Pommes Kartoffel-Waffe Portionierer Holzstäbe 380 Waffeleisen Spitztüten Bubble-Waffel-M Handdispenser Schokoladen-Dis Trennback 100 Eis Teppanyaki Crêpes-Eisen Knödeldämpfer Schokowärmer Trennfix Waffeleisen Waffel-Ready-Mi MyLogo Waffel Waffeleisen Pizza-Backplatt Handdesinfektio Waffeleisen Tartlet-Basisge Bubble-Waffel-M Helios Backsystem I Schoko-Creme Holzstäbe 380 Granismart
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