Cake Pop Maker

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NEU
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Sephra Fondue Schoko-Chips
Dunkle Schokolade
• spezielle Schokolade für das Dippen von gekühlten Waffeln, Cake Pops, Füchten etc. • perfekt zum Backen • bestens geeignet für die Anwendung in Schokobrunnen • die brunnenfertigen Chips können direkt in unsere Schokobrunnen gegeben und...
Art.- Nr. 06-51045
85,00 € *
NEU
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Sephra Fondue Schoko-Chips
Milchschokolade
• spezielle Schokolade für das Dippen von gekühlten Waffeln, Cake Pops, Früchten etc. • perfekt zum Backen • bestens geeignet für die Anwendung in Schokobrunnen • die brunnenfertigen Chips können direkt in unsere Schokobrunnen gegeben...
Art.- Nr. 06-51044
151,00 € *
NEU
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Sephra Fondue Schoko-Chips
Weiße Schokolade
• spezielle Schokolade für das Dippen von gekühlten Waffeln, Cake Pops, Früchten etc. • perfekt zum Backen • bestens geeignet für die Anwendung in Schokobrunnen • die brunnenfertigen Chips können direkt in unsere Schokobrunnen gegeben...
Art.- Nr. 06-51046
85,00 € *
NEU
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Cake Pop Maker Twist Pop®
• Gehäuse Edelstahl • antihaftbeschichtete Aluminiumbackplatten fest montiert • Efficient Energy Technologie • 180° links/rechts schwenkbar für optimale Teigverteilung • Digitaltimer • Thermostat mit Ein-/Aus-Funktion • Kontrollleuchte •...
Art.- Nr. 12-40423DT
655,00 € * 765,00 € *
NEU
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Twist Pop® Ready-Mix
Spezielle Fertigteigmischung für den Cake Pop Maker. Beim Backen entsteht ein leckerer süßer Kuchen, der ideal am Stiel hält. Der Teig wird nur mit Wasser und Butter angerührt, so dass er auch im Außeneinsatz einfach und schnell...
Art.- Nr. 05-20131
65,00 € *
NEU
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Tischständer
für Twist Pop®s
• Edelstahl • für 7 Twist Pop®s
Art.- Nr. 10-40001
65,00 € *
NEU
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Twist Pop® Sticks
Verpackung à 1.000 Stk.
• Länge 150 mm • Stärke 38 mm • aus Buchenholz • besonders stabil • hochwertiges, edles und glattes Hartholz • für Cake Pops aus dem Cake Pop Maker Twist Pop® • Verpackung à 1000 Stück
Art.- Nr. 01-51558
22,00 € *
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Schokowärmer
2 Liter
• Inhalt 2 Liter • max. 30° bis 40°C • trockenbeheizt
Art.- Nr. 05-40810
330,00 € *
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Speisen- / Gewürzbehälter
5 Behälter
• ideal für die Aufbewahrung von Streuseln, Nüssen, Süßwaren und Dekor • Zutaten sind gut sichtbar und hygienisch geschützt • organisierte Lagerung von Zutaten am Arbeitsplatz • Gehäuse Edelstahl • 5 Einsätze aus Kunststoff • mit...
Art.- Nr. 05-90293
35,00 € *
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Speisen- / Gewürzbehälter
4 Behälter
• ideal für die Aufbewahrung von Streuseln, Nüssen, Süßwaren und Dekor • Zutaten sind gut sichtbar und hygienisch geschützt • organisierte Lagerung von Zutaten am Arbeitsplatz • Gehäuse Edelstahl • 4 Einsätze aus Kunststoff • mit...
Art.- Nr. 05-90292
33,00 € *

Cake Pops

Cake Pop, Popcake, Kuchenlolli oder einfach nur „Pop“: Kleine, hübsch dekorierte Küchlein am Stiel mit Glasur und Verzierung. Wie auch Cupcakes und Muffins zählen sie momentan zu den absoluten Backtrends 2017. Mit ihren Stielen und bunten Musterungen sind Cake Pops echte Hingucker und eine prima Möglichkeit Kunden zu begeistern und zum Kauf anzuregen.

Die klassische Zubereitung der Pops ist sehr aufwendig. Es dauert häufig mehrere Stunden, bis die Lollis fertig sind. Am Anfang muss nach Rezept aus einem Kuchenteig ein Kuchen gebacken werden (Grundrezept 60 Min). Nach dem Abkühlen wird dieser zu Kuchenkrümeln zerbröselt. Die Krümel werden mit Zucker, Butter und Frischkäse vermengt. Aus dem entstandenen Frischkäse Teig werden von Hand Kugeln geformt. Diese müssen dann gekühlt werden (30 Min). Die Stiele werden nun in Kuvertüre getaucht. So halten sie nach dem Aufspießen besser in den Kuchenkugeln. Nach einer weiteren kurzen Abkühlzeit (10 Min) kann dann mit dem Dekorieren der Cakepops begonnen werden. Insgesamt dauert diese Prozedur also mehr als 100 Min.
Neumärker hat jetzt ein Gerät entwickelt, mit dem die Produktion der Kuchenlollis im Handumdrehen funktioniert. Dies dauert nur wenige Minuten.

Neumaerker-Cake-Pop-Maker

Der Neumärker Cake Pop Maker
mit Antihaftbeschichtung

Der Neumärker Cake Pop Maker

Der Neumärker Cake Pop Maker ist das ideale Werkzeug, wenn Sie die kleinen Kuchenlollis professionell backen wollen. Der Cake Pop Maker funktioniert ähnlich wie ein Waffeleisen. Nur backt er kleine Kuchen Kugeln, die mit einem Stiel verbunden sind. So lassen sie sich nach dem Backen einfach am Stiel herausnehmen. Aufgrund der normalerweise sehr aufwendigen Vorbereitung war die Herstellung von Cake Pops eigentlich nur in Konditoreien möglich. Mit dem Cake Pop Maker ist dies nun auch in Cafés, Bistros, Bäckereien und Straßen- und Marktständen einfach umzusetzen. Im Gegensatz zum herkömmlichen Cake Pop Maker kann unser Gerät in kürzester Zeit, direkt am Verkaufsstand, schnell und einfach die beliebten Pops zubereiten. Da die Cake Pops momentan zu den aktuellen Backtrends zählen, lassen sie sich bei geringen Herstellkosten zu hohen Preisen verkaufen. Unsere Ertragskalkulation macht deutlich, wie groß die Gewinnmöglichkeiten bei diesem Konzept sind. Hier gehts zum interaktiven Cake Pop Konzept Ertragsrechner.
Auch für Restaurants, Hotels (Buffet) oder beim Catering für beispielsweise Hochzeiten lassen sich Cake Pops ausgezeichnet einsetzen.

Vorteile Cake Pop Maker

Checkmark_yes

Gleichmäßige Form und Größe der Pops

Immer einheitliche Ergebnisse

Checkmark_yes

Schnelle Backzeit

Nur 6 Min. bei kontinuierlicher Produktion für den ganzen Tag

Checkmark_yes

Visuelles Highlight

Verschiedene Glasuren und Dekorationen schaffen Aufmerksamkeit

Checkmark_yes

Einheitliche Produktqualität

auch bei häufig wechselnden Personal

Checkmark_yes

Größere Stabilität

als bei einem herkömmlichen Popcake (Stiele werden mitgebacken und verbinden sich fest mit dem Teig)

Checkmark_yes

Made in Germany

Hochwertige Produktion in Deutschland: Belastbare Materialqualität für den täglichen, gastronomischen Einsatz

Checkmark_yes

Trendprodukt

Bereitschaft von Kunden vorhanden, für das Trend Produkt „Cakepop“ auch mehr Geld auszugeben


Der Cake Pop Maker von Neumärker ist mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet. Diese verhindert das Anbacken der Cake Pops in der Backform. So lassen sie sich einfach am Stiel herausnehmen.

1-Teig-einfuellen2-stiele-einlegen

1. Teig einfüllen

2. Stiele einlegen

3-backen4-fertig

3. Zuklappen + Backen

4. Fertig!

 

Deko und Glasur

Es gibt viele Möglichkeiten und Rezepte, die Kuchenkugeln zu dekorieren. Man kann sie einfach mit Puderzucker bestäuben und direkt verkaufen. Alternativ besteht die Möglichkeit, den Popcake als erstes mit Kuvertüre zu überziehen. Hierfür bieten wir Ihnen fertige Melts (zu den Schoko-Chips) an. Sie können die Cakepops aber auch mit einem Frosting überziehen. Beim Glasieren kann das Ganze mit Lebensmittelfarbe beliebig gefärbt werden. Nach der Glasur beginnt die eigentliche Deko. Die Kuchenlollis mit Frosting können bunt bemalt oder verziert werden. Hier gibt es viele Rezeptideen. Als Glasur eignet sich die noch warme Kuvertüre ideal für den Einsatz von Zuckerperlen. Diese gibt es in vielen Variationen, z.B. in der Form von bunten Sternen. Wenn Sie besonders ehrgeizig sind, können Sie die Pops auch mit Fondant als Figuren verzieren. Durch den Einsatz verschiedener Dekos und Glasuren werden die Cake Pops ein echter Hingucker! Eine Verzierung mit z.B. weißer Schokolade in Form von Linien oder Sternen sieht besonders gut aus. Dies erhöht den Verkaufspreis Ihrer Cake Pops enorm. Hilfreich beim Dekorieren ist ein Spritzbeutel. Nach der Versiegelung mit einer Glasur sind die Cake Pops mehrere Tage im Kühlschrank haltbar. In dieser Zeit können sie abverkauft werden.

Cake Pop Maker Zubehör

Für hervorragende Cake Pops brauchen Sie neben dem Cake Pop Maker natürlich noch Zubehör und Accecoires. Da die Pops aus Stiel und Kuchenkugel bestehen, gehören Cake Pop Stiele unbedingt dazu. Zusammen mit unserem Cake Pop Ständer aus Edelstahl und dem Wärmer für Schokolade (Schokolade Temperiergeräte) bilden sie die Basis für ein erfolgreiches Cakepop Konzept.
 
Das Ganze wird komplettiert durch unsere spezielle Fertigteigmischung für den Cake Pop Maker. Viel einfacher und schneller als die Herstellung von normalem Kuchenteig ist die Verwendung unserer Mischung. Diese muss lediglich mit Wasser und Butter angerührt werden und der Teig ist fertig. Damit steht den Cake Pops als ein perfektes Konzept für Märkte und Feste bzw. für Laufkundschaft in Bäckereien und Cafés nichts mehr im Weg!

Video: Backen mit dem Cake Pop Maker

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