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5 von 5
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Speisen- / Gewürzbehälter
5 Behälter
• ideal für die Aufbewahrung von Streuseln, Nüssen, Süßwaren und Dekor • Zutaten sind gut sichtbar und hygienisch geschützt • organisierte Lagerung von Zutaten am Arbeitsplatz • Gehäuse Edelstahl • 5 Einsätze aus Kunststoff • mit...
Art.- Nr. 05-90293
36,00 € *
12-40904.jpg
Okta Crêpes
• Gehäuse Edelstahl • fest montierte Graugussbackplatte Ø 400 mm • Thermostat • Kontrollleuchte • höhenverstellbare Füße
Art.- Nr. 12-40904
533,00 € *
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GASTRO KRAFT Decrust
500 ml
• befreit mühelos von verkrusteten Rückständen • ideal für Öfen, Back- und Grillplatten, Emaille, Keramik, Glas und Metalloberflächen • neuartiges Wirkprinzip: DECRUST unterwandert Inkrustierungen und Verunreinigungen und separiert sie...
Art.- Nr. 00-90106
18,50 € *
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Crêpesverteiler Aluminium
zum gleichmäßigen Verteilen des Teigs auf der Crepesplatte
Art.- Nr. 05-90120
21,50 € *
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Crêpes-Ready-Mix
Karton à 10 kg (10x 1 kg)
Schnelle Zubereitung zwischendurch ohne frische Zutaten. Nach der Zugabe von Wasser und Öl kann fast nahtlos mit dem Backen begonnen werden. Einfacher geht es nicht! • ohne die Zugabe von Frischzutaten • es wird lediglich Wasser und Öl...
Art.- Nr. 05-20136
59,50 € *
01-40910-00.jpg
Hygieneschutz
für Crêpes Dame
• Edelstahl • entnehmbar für eine leichte Reinigung
Art.- Nr. 01-40910-00
106,18 € *
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Lolly am Stiel Backplattensatz
für Backsystem, antihaftbeschichtetes Aluminium
Die Event-Waffel. Extrem kurze Backzeit von ca. 1 Minute für 4 Waffeln, wenig Teigeinsatz, auffällig in der Größe, kreativ als Tannenbaum- oder Schwert-Waffel zu vermarkten. Alternative Ausführung mit antihaftbeschichteter...
Art.- Nr. 31-40759
399,00 € *
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Trennback 100
Sprühdose à 600 ml
Die einfachste und schnellste Lösung, um Backplatten dünn und gleichmäßig einzufetten. Das Spray auf Basis pflanzlicher Öle hat ein subtiles Vanillearoma. Obwohl der Vanillegeschmack kaum wahrnehmbar ist, erhalten Ihre Süßspeisen so eine...
Art.- Nr. 00-90102
ab 8,90 € *
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Puderzuckersieb
• feines und sparsames Sieben von Puderzucker • Kurbelmechanismus löst Klumpen beim Sieben auf • Edelstahl
Art.- Nr. 05-90290
28,90 € *
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Handdispenser
zum Dosieren von Teig
• manuell • Teigbehälter und Dosierkegel aus Aluminium • 3 Liter Inhalt • zur Reinigung zerlegbar • inkl. Ständer
Art.- Nr. 00-40256
299,90 € *
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Backhandschuhe
• beige/weiß • 1 Paar
Art.- Nr. 00-90041
4,20 € *
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Neusilberpinsel
• feiner Pinsel • Neusilberborsten
Art.- Nr. 00-90050
4,30 € *
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Drahtbürste
• harte Bürste • Stahldrahtborsten
Art.- Nr. 00-90060
3,70 € *
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Bürste
• mittelharte Bürste • oberflächenschonende Naturborsten
Art.- Nr. 00-90065
4,30 € *
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Brüsseler-Waffel-Mix
Sack à 10 kg
Eine historische Brüsseler Rezeptur, von einem belgischen Bäckermeister für uns entwickelt. Nicht zu süß, außen schön knusprig, innen weich und luftig. Keine Zugabe von Frischzutaten. Es wird lediglich Wasser benötigt, so dass Sie den...
Art.- Nr. 05-20127
81,00 € *
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Waffomix
Karton à 10 kg (10x 1 kg)
Für delikate Waffeln! Unter Zugabe frischer Eier und Margarine ist dieser Mix die Basis für den anspruchsvollen Waffelbäcker. • Zubereitung: 1 kg Mix + 8 Eier + 500 g Margarine • 10 kg Mix ergeben z.B. ca. 80 Brüsseler Waffeln / ca. 180...
Art.- Nr. 05-20120
55,00 € *
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X-Waffel Backplattensatz
für Backsystem
Das besondere Waffel Sandwich kann beliebig gefüllt werden. Perfekt für Unterwegs: Es werden weder Besteck noch ein Teller benötigt! • für 2 Waffeln à 108 x 108 x 20 mm • 2x Deckel und 2x Unterteil für füllbare Waffeln • unbeschichteter...
Art.- Nr. 32-40704
399,00 € *
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Waffel-Taler Backplattensatz
für Backsystem
Kleine, handliche Taler zum Snacken. Ideal, um unterschiedliche Portionsgrößen anzubieten. • für 6 Waffeln à Ø 80 x h 16 mm • unbeschichteter Grauguss
Art.- Nr. 32-40732
299,00 € *
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Eis-Waffel Backplattensatz
für Backsystem
Ist Ihre Eiscreme bereits hausgemacht? Dann backen Sie doch Ihre Hörnchen und Schälchen auch selbst. Ihre Kunden werden es schätzen! • Backfläche 260 x 260 mm • für Hörnchen und Körbchen • die warme Waffel kann geformt werden und...
Art.- Nr. 32-40710
299,00 € *
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Crêpes Backplattensatz
für Backsystem
Französische Crêpes oder Galettes einfach auf dem Backsystem backen • für 1 Crêpe à Ø 300 mm • antihaftbeschichtetes Aluminium
Art.- Nr. 31-40774
399,00 € *
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Dony Donut Backplattensatz
für Backsystem
Leckere Donuts als fettarm gebackene Variante aus dem Waffeleisen. • für 9 Donuts à Ø 80 x h 26 mm • fettärmer als normale Donuts • antihaftbeschichtetes Aluminium
Art.- Nr. 31-40761
399,00 € *
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Waffelbällchen Backplattensatz
für Backsystem
Miniwaffeln perfekt zum Naschen. Im Tütchen verkauft sind sie ein toller Proviant für einen Spaziergang durch die Stadt. • für 25 Stück à Ø 40 x h 25 mm • antihaftbeschichtetes Aluminium
Art.- Nr. 31-40760
299,00 € *
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Backsystem II
400 V, für auswechselbare Backplatten
1 Gerät - 26 Backplatten - unzählige Möglichkeiten! Weit über 20 verschiedene Formen machen das Backsystem zum Gastro-Allrounder. Waffeln aller Art, klassisch, mit Füllung oder am Stiel, Crêpes und Galettes, Donuts, Sandwiches und...
Art.- Nr. 12-40702DT
1.537,00 € *
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Backsystem II
2x 230 V, für auswechselbare Backplatten
1 Gerät - 26 Backplatten - unzählige Möglichkeiten! Weit über 20 verschiedene Formen machen das Backsystem zum Gastro-Allrounder. Waffeln aller Art, klassisch, mit Füllung oder am Stiel, Crêpes und Galettes, Donuts, Sandwiches und...
Art.- Nr. 12-40702DT-D
1.587,00 € *
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Lolly am Stiel Backplattensatz
für Backsystem, Grauguss
Die Event-Waffel. Extrem kurze Backzeit von ca. 1 Minute für 4 Waffeln, wenig Teigeinsatz, auffällig in der Größe, kreativ als Tannenbaum- oder Schwert-Waffel zu vermarkten. • für 4 Waffeln à 60 x 25 x 230 mm • unbeschichteter Grauguss
Art.- Nr. 32-40769
399,00 € *
12-40701DT.jpg
Backsystem I
für auswechselbare Backplatten
1 Gerät - 26 Backplatten - unzählige Möglichkeiten! Weit über 20 verschiedene Formen machen das Backsystem zum Gastro-Allrounder. Waffeln aller Art, klassisch, mit Füllung oder am Stiel, Crêpes und Galettes, Donuts, Sandwiches und...
Art.- Nr. 12-40701DT
819,00 € *
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Brüsseler Backplattensatz
für Backsystem
Die traditionelle Waffel der Benelux-Region. Der Klassiker! • für 2 Waffeln à 165 x 105 x 28 mm • unbeschichteter Grauguss
Art.- Nr. 32-40715
299,00 € *
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Lorraine Backplattensatz
für Backsystem
Die kompakte Variante der klassischen, eckigen Belgischen Waffeln. • für 2 Waffeln à 150 x 105 x 23 mm • unbeschichteter Grauguss
Art.- Nr. 32-40742
299,00 € *
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Kant Backplattensatz
für Backsystem
Optisch an die Brüsseler Waffel angelehnt, aber etwas kleiner und dünner. Eine leichte Snack-Waffel im klassischen Format. • für 2 Waffeln à 160 x 80 x 19 mm • unbeschichteter Grauguss
Art.- Nr. 32-40725
299,00 € *
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Churros Backplattensatz
für Backsystem
Der beliebte Snack zum Dippen aus Spanien als fettarmes Backprodukt. Wir empfehlen die Kombination mit dickflüssiger Trinkschokolade. • für 10 Churros à 214 x 20 x 16 mm • unbeschichteter Grauguss
Art.- Nr. 32-40772
399,00 € *
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Große Herzwaffel Backplattensatz
für Backsystem
Das Motiv der klassischen Bergischen Waffel. In Deutschland die wahrscheinlich bekannteste und älteste Form. • für 1 Waffel à Ø 210 x h 5 mm • unbeschichteter Grauguss
Art.- Nr. 32-40720
299,00 € *
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Kleine Herzwaffel Backplattensatz
für Backsystem
Eine kleinere Version der beliebten Herzwaffel. Kompakte Form, dafür etwas dicker. • für 1 Waffel à Ø 150 x h 10 mm • unbeschichteter Grauguss
Art.- Nr. 32-40747
299,00 € *
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Sunny Backplattensatz
für Backsystem
Eine modernere Ausführung der Herzwaffel mit 4 statt 5 Herzen. Das Muster ist hier quadratisch. • für 1 Waffel à Ø 190 x h 8 mm • antihaftbeschichtetes Aluminium
Art.- Nr. 31-40758
299,00 € *
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Herz am Stiel Backplattensatz
für Backsystem
Knabber-Herzen am Stiel, perfekt zum Valentinstag. Die größte Waffel am Stiel passt super zu Themenevents und Catering. • für 4 Waffeln à 150 x 125 x 30 mm • unbeschichteter Grauguss
Art.- Nr. 32-40744
399,00 € *
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Butterfly am Stiel Backplattensatz
für Backsystem
Perfekt für Kinder- oder Park- und Gartenfeste im Frühling. Die süßen Schmetterlinge lassen sich farblich mit Zuckerguss oder Zuckerperlen verzieren. • für 4 Waffeln à 106 x 133 x 24 mm • unbeschichteter Grauguss
Art.- Nr. 32-40737
399,00 € *
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Bärchen am Stiel Backplattensatz
für Backsystem
Die runden Teddygesichter lassen sich großartig dekorieren und benötigen nur kurze Backzeiten. Ideal für Kinderfeste. • für 4 Waffeln à Ø 123 x h 18 mm • antihaftbeschichtetes Aluminium
Art.- Nr. 31-40731
399,00 € *
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Rahmwaffel am Stiel Backplattensatz
für Backsystem
Kleine Waffeln am Stiel in der bekannten, eckigen Form. Ideale Portionsgröße für Kinder oder den kleinen Heißhunger. • für 6 Waffeln à 60 x 80 x 25 mm • unbeschichteter Grauguss
Art.- Nr. 32-40743
399,00 € *
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Stroopwaffel Backplattensatz
für Backsystem
Die holländische Spezialität mit einem Kern aus Karamellsirup. Servieren Sie die Stroopwaffel als Tassendeckel für Heißgetränke: Der Dampf bringt Waffel und Sirup auf die perfekte Temperatur! • Backfläche 250 x 250 mm • unbeschichteter...
Art.- Nr. 32-40711
299,00 € *
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Waffeltörtchen Backplattensatz
für Backsystem
Grenzen Sie sich von der Konkurrenz ab! Stärken Sie das Image Ihres Eiscafés mit dekorativen, hausgemachten Eisschälchen. • für 4 Waffeln à Ø 123 x h 28 mm • kleine Waffeltörtchen in Blumenform zum Füllen mit Eiscreme oder anderen...
Art.- Nr. 32-40736
399,00 € *
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Blinis Backplattensatz
für Backsystem
Kleine Hefepfannkuchen, traditionell aus Russland. Am gängigsten ist ein Topping aus saurer Sahne mit Kaviar oder Lachs. • für 5 Blinis (kleine Pfannkuchen) à Ø 100 x h 9 mm • antihaftbeschichtetes Aluminium
Art.- Nr. 31-40746
299,00 € *
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Pfannkuchen Backplattensatz
für Backsystem
Beliebte Pfannkuchen, perfekt in Form und Farbe aus dem Waffeleisen. Besonders lecker mit Apfelstücken im Teig. • für 1 Pfannkuchen à Ø 220 x h 10 mm • antihaftbeschichtetes Aluminium
Art.- Nr. 31-40745
299,00 € *
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Americano Backplattensatz
für Backsystem
Die amerikanische Frühstückswaffel wird typischerweise mit Bacon und Ahornsirup serviert und ist sehr sättigend. • für 1 Waffel à Ø 190 mm • antihaftbeschichtetes Aluminium
Art.- Nr. 31-40733
399,00 € *
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Sandwich Backplattensatz
für Backsystem
Der professionelle Sandwich Maker für gefüllte Sandwich Toasts. Die massiven Backplatten sorgen für Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung, damit Ihre Toasts immer perfekt werden. • für 4 Stück à 150 x 125 mm •...
Art.- Nr. 31-40744
399,00 € *
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Portionierer DispoHit
zum Dosieren von Teig
Der schwenkbare Portionierer vereinfacht das Arbeiten nicht nur, es geht, im Gegensatz zur Arbeit mit der Kelle, auch nichts daneben! Das sieht nicht nur besser aus, sondern spart auch Geld. • zur Reinigung leicht zerlegbar •...
Art.- Nr. 05-40251
897,00 € *
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Waffel-Ready-Mix
Karton à 10 kg (10x 1 kg)
Ohne die Zugabe von Frischzutaten. Es wird lediglich Wasser benötigt! Dadurch kann der Teig auch ohne großen Aufwand zwischendurch zubereitet werden. Anschließend kann direkt losgebacken werden. Einfacher geht es nicht! • ohne die Zugabe...
Art.- Nr. 05-20122
58,00 € *
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Kartoffel-Waffel-Mix
Sack à 10 kg
Kartoffel-Waffeln, außen knusprig und innen zart, schmecken herzhaft kartoffelig mit einem leichten Hefearoma. Garniert mit Schinken, Käse, Quark oder Apfelkompott sind Kartoffel-Waffeln der neue Snack für Märkte und Cafés. DIE...
Art.- Nr. 05-20126
59,90 € *
5 von 5
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