NEU
Pizzaroller Napoli 42P
• Teiggröße bis 420 mm Breite • gerader Teig für eckige Bleche • Gehäuse Edelstahl • Rollen aus nahrungsmittelechtem Resin • Einstellung der Teigstärke an beiden Rollen • Schutzhaube mit Mikroschalter • Rolleneinstellung 0,3 mm bis 5,5 mm
Art.- Nr. 05-51142
1.365,00 €
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NEU
Pizzaroller Napoli 42
• Teiggröße bis Ø 420 mm • Gehäuse Edelstahl • Rollen aus nahrungsmittelechtem Resin • Einstellung der Teigstärke an beiden Rollen • Schutzhaube mit Mikroschalter • Rolleneinstellung 0,3 mm bis 5,5 mm
Art.- Nr. 05-51141
1.265,00 €
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NEU
Pizzaroller Napoli 32
• Teiggröße bis Ø 320 mm • Gehäuse Edelstahl • Rollen aus nahrungsmittelechtem Resin • Einstellung der Teigstärke an beiden Rollen • Schutzhaube mit Mikroschalter • Rolleneinstellung 0,3 mm bis 5,5 mm
Art.- Nr. 05-51140
1.185,00 €
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NEU
Rollensatz für Teigknetmaschine
geeignet für 05-50735, 05-50736, 05-50737, 05-50738
Art.- Nr. 06-50735
45,00 €
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NEU
Teigknetmaschine 42 Liter / 38 kg
• zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen • besonders geeignet für Brot-, Fladen- und Pizzateig • Produktionskapazität 114 kg / Stunde • Rührschüssel Ø 450 x h 260 mm • mit anhebbarem Rührkopf • entnehmbarer Behälter • Gehäuse mit...
Art.- Nr. 05-50738
2.290,00 €
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NEU
Teigknetmaschine 32 Liter / 25 kg
• zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen • besonders geeignet für Brot-, Fladen- und Pizzateig • Produktionskapazität 75 kg / Stunde • Rührschüssel Ø 400 x h 260 mm • mit anhebbarem Rührkopf • entnehmbarer Behälter • Gehäuse mit...
Art.- Nr. 05-50737
2.100,00 €
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NEU
Teigknetmaschine 22 Liter / 18 kg
• zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen • besonders geeignet für Brot-, Fladen- und Pizzateig • Produktionskapazität 54 kg / Stunde • Rührschüssel Ø 360 x h 210 mm • mit anhebbarem Rührkopf • entnehmbarer Behälter • Gehäuse mit...
Art.- Nr. 05-50736
1.729,00 €
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NEU
Teigknetmaschine 16 Liter / 12 kg
• zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen • besonders geeignet für Brot-, Fladen- und Pizzateig • Produktionskapazität 36 kg / Stunde • Rührschüssel Ø 320 x h 210 mm • mit anhebbarem Rührkopf • entnehmbarer Behälter • Gehäuse mit...
Art.- Nr. 05-50735
1.665,00 €
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NEU
Küchenmaschine 7 Liter
• Gehäuse aus lackiertem Aluminium • Behälter und Rühreinsätze aus Edelstahl (für Kontakt mit Lebensmitteln geeignet) • Teigmenge 7 Liter / 1,2 kg • entnehmbarer Behälter • Timer 1-30 Minuten • Digitalanzeige • 5 Geschwindigkeitsstufen •...
Art.- Nr. 00-50725
799,00 €
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Pizza-Warmhalteplatte
• Edelstahl • Thermostat • stoßgeschützter Rohrheizkörper • Warmhaltefläche 500x500 mm • Temperaturbereich 0-60°C
Art.- Nr. 05-30188
515,00 €
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Handstabmixer Mini
• Gehäuse Kuststoff grün • inkl. Mixstab 270 mm aus Edelstahl • Mischgeschwindigkeit bis 13.000 U/Min.
Art.- Nr. 05-50715
239,00 €
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Handstabmixer
• Gehäuse Kuststoff grün • inkl. Mixstab 400 mm und Schneebesen aus Edelstahl • Mischgeschwindigkeit bis 11.000 U/Min.
Art.- Nr. 05-50710
525,00 €
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Pasta-Scheibe Ø 50 mm Pasta Sfoglia
für MPF 1,5
Pasta Sfoglia 135 mm
Art.- Nr. 06-50742-10
77,00 €
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Pasta-Scheibe Ø 50 mm Capelli d'Angelo
für MPF 1,5
Capelli d'Angelo Ø 1 mm
Art.- Nr. 06-50742-06
63,00 €
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Pasta-Scheibe Ø 50 mm Pappardelle
für MPF 1,5
Pappardelle 16 mm breit
Art.- Nr. 06-50742-02
63,00 €
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Pasta-Scheibe Ø 57 mm Bucatini
für MPF 2,5 und MPF 4
Bucatini Ø 4 mm
Art.- Nr. 06-50754-04
77,50 €
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Pasta-Scheibe Ø 57 mm Capelli d'Angelo
für MPF 2,5 und MPF 4
Capelli d'Angelo Ø 1 mm
Art.- Nr. 06-50754-06
77,50 €
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Pizzaofen Rustica
• für 4 Pizzen à Ø 32 cm • Backkammer 660x660x150 mm • Innenkammer Aluminium • Front Edelstahl • Tür mit Sichtfenster • Innenbeleuchtung • Schamottsteinboden • Ober- und Unterhitze getrennt regelbar • großes Themometer an Gerätefront
Art.- Nr. 00-30153
1.199,00 €
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Pizzaofen Grande
• für 8 Pizzen à Ø 34 cm • Backkammer 700x700x145 mm • Gehäuse Pulverbeschichteter Stahl • Innenkammer und Front aus Edelstahl • Federunterstützte Türen mit Sichtfenster • hochwertige 30 mm Mineralwoll-Isolierung • E.G.O.® Thermostate...
Art.- Nr. 00-30155
2.489,00 €
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Pizza Quarz 430S
• für 1 Pizza à Ø 40 cm • Backkammer 430x430x110 mm • Edelstahl • Ober- und Unterhitze getrennt regelbar 0° bis +350°C • Infrarot-Quarzsystem • Timer mit Einstellung für durchgängigen Betrieb • Schamottsteinboden • Kontrollleuchten
Art.- Nr. 05-30182
871,00 €
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Pizzaofen Mini 2
• Gehäuse Edelstahl • mit Schamottsteinboden • mit 2 Timern • Temperaturbereich bis +300°C • Backkammer 2x 410x370x90 mm
Art.- Nr. 00-30189
671,00 €
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Pizzaofen Mini 1
• Gehäuse Edelstahl • mit Schamottsteinboden • mit Timer • Temperaturbereich bis +300°C • Backkammer 410x370x90 mm
Art.- Nr. 00-30184
450,00 €
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Pizza-Vitrine
• Edelstahl • rundum verglast • Regler 0° bis +90°C • Schubfach für Wasser • drehende Gitter à Ø 380 mm • Ein-/Ausschalter
Art.- Nr. 05-30185
1.199,00 €
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Nudelkocher, 20 Liter
• Wasser-Ablaßhahn • Abdeckung • Kontrollleuchte • Korbmaße: 1x 275x185x185 mm, 2x 180x140x175 mm • auch als Reiskocher verwendbar • inkl. Körbe
Art.- Nr. 05-00049
1.108,00 €
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Nudelkocher, 7 Liter
• Edelstahl • Beckenmaß 240x300x200 mm • Thermostat bis 110°C • inkl. 1 Korb 210x235x100 mm
Art.- Nr. 00-30628
415,00 €
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Käse- und Paniermehlreibe
• Gehäuse Aluminium • Rolle Edelstahl • Ein-Ausschalter • Reibbehälter 105x65 mm • ca. 20 kg/Std.
Art.- Nr. 05-50263
479,00 €
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Nudelmaschine MPF 1.5
• zum Kneten und Ausrollen verschiedener Pastasorten mit Ei • auswechselbare Scheiben nicht im Lieferumfang enthalten • Gehäuse mit kratzfestem Lack beschichtet • Schraube in Messing-/ Bronzelegierung • Mikroschalter am Behälterdeckel •...
Art.- Nr. 05-50742
1.550,00 €
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Nudelmaschine MPF 2.5
• zum Kneten und Ausrollen verschiedener Pastasorten mit Ei • auswechselbare Scheiben nicht im Lieferumfang enthalten • Gehäuse mit kratzfestem Lack beschichtet • Schraube in Messing-/ Bronzelegierung • Mikroschalter am Behälterdeckel •...
Art.- Nr. 05-50754
2.105,00 €
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Nudelmaschine MPF 4
• zum Kneten und Ausrollen verschiedener Pastasorten mit Ei • auswechselbare Scheiben nicht im Lieferumfang enthalten • Gehäuse mit kratzfestem Lack beschichtet • Schraube in Messing-/ Bronzelegierung • Mikroschalter am Behälterdeckel •...
Art.- Nr. 05-50741
4.210,00 €
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Pasta-Scheibe Ø 57 mm Casreccie
für MPF 2,5 und MPF 4
Casreccie 9x5 mm
Art.- Nr. 06-50754-00
77,50 €
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Pasta-Scheibe Ø
Pizzaschaufel
Pasta-Scheibe Ø
Nudelmaschine
Pasta-Scheibe Ø
Pizza Quarz
Pizzaschaufel
Pizzaofen Mini
Mixstab 600 mm
Pasta-Scheibe Ø
Nudelmaschine
Pasta-Scheibe Ø
Handstabmixer
Teigknetmaschin
Pizzaofen Mini
Pasta-Scheibe Ø
Pasta-Scheibe Ø
Pasta-Scheibe Ø
Nudelschneidmes
Pizza-Warmhalte
Mixstab 500 mm
Pasta-Scheibe Ø
Pizzaroller
Pasta-Scheibe Ø
Teigknetmaschin
Nudelmaschine
Küchenmaschine
Pasta-Scheibe Ø
Nudelkocher 20
Spätzlehobel
Teigknetmaschin
Pasta-Scheibe Ø
Teigknetmaschin
Handstabmixer
Nudelschneidmes
Pasta-Scheibe Ø
Nudelschneidmes
Pasta-Scheibe Ø
Pizzaofen
Pasta-Scheibe Ø
Pizza-Vitrine
Pizzaroller
Pizzaofen
Pizzaroller
Käse- und
Rollensatz für
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