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NEU
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Verpackungsmaschine 500/F
• ideal für Supermärkte und Metzgereien zum Verpacken von Fleisch, Käse, Würstchen, Grillhähnchen, Leberkäse, Obst und Gemüse u.v.m. • teflonbeschichterer Schneidstab aus Aluminium • Stahlplatte Teflonbeschichtet • regelbare Temperatur...
Art.- Nr. 05-90460
950,00 € *
NEU
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Sous-Vide Stick Aqua-Pro
• einsetzbar für alle gängigen Behälter: Die Schraubzwinge an der Rückseite ermöglicht das Befestigen an der Behälterwand (0-44 mm) • geeignet für bis zu 50 Liter • Mindesthöhe des Behälters 200 mm • 20 individuell einstellbare Programme...
Art.- Nr. 05-90444
1.485,00 € *
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Kammer-Vakuumierer Medium Professional
• professionelle Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • Gehäuse und Kammer aus Edelstahl • gewölbter Deckel • inkl. Einlegeplatten-Set • Pumpe 8 m³/h • Kammer Innenmaße 256 x 370 x 125 mm • Schweißleiste 250 mm
Art.- Nr. 05-90440
2.713,00 € *
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Sous-Vide Softcooker 2/3 GN
Beim Vakuumgaren (franz. Sous-Vide ‚unter Vakuum‘) werden Speisen in luftleeren Kunststoffbeuteln verschweißt und bei niedrigen Temperaturen schonend im Wasserbad gegart. Da weder Flüssigkeiten noch Aroma aus dem Beuteln austreten...
Art.- Nr. 05-90433
713,00 € *
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Sous-Vide Softcooker 1/1 GN
Beim Vakuumgaren (franz. Sous-Vide ‚unter Vakuum‘) werden Speisen in luftleeren Kunststoffbeuteln verschweißt und bei niedrigen Temperaturen schonend im Wasserbad gegart. Da weder Flüssigkeiten noch Aroma aus dem Beuteln austreten...
Art.- Nr. 05-90432
845,00 € *
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Sous-Vide System
• zum Niedertemperaturgaren vakuumierter Speisen • die Speisen werden besonders geschmackintensiv und zart durch die schonende Zubereitung im eigenen Saft • organoleptische Eigenschaften der Speisen bleiben erhalten • präzise...
Art.- Nr. 05-90434
1.395,00 € *
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Vakuum-Verpackungsmaschine Optima
166 Liter/Min.
• professioneller Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • bestens geeignet für das Vakuumieren von Flüssigkeiten • Gehäuse Edelstahl • digitale Steuerung und Display • automatischer Arbeitszyklus • Pumpe 10 m³/h...
Art.- Nr. 05-90438
2.395,00 € *
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Vakuum-Verpackungsmaschine Universal
100 Liter/Min.
• professioneller Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • bestens geeignet für das Vakuumieren von Flüssigkeiten • Gehäuse Edelstahl • digitale Steuerung und Display • automatischer Arbeitszyklus • Pumpe 6 m³/h...
Art.- Nr. 05-90437
2.080,00 € *
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Vakuum-Verpackungsmaschine Minipack
40 Liter/Min.
• professioneller Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • Gehäuse Edelstahl • digitale Steuerung und Display • automatischer Arbeitszyklus • Pumpe 40 Liter/Min. • Schweißleiste 400 mm
Art.- Nr. 05-90436
1.175,00 € *
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