Profi Gastro Kontaktgrill

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Panini Master
oben geriffelt + unten glatt, mit Digitaltimer
• Platten Grauguss • Digitaltimer • Regler 50-300°C • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchte • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben geriffelt, unten glatt • Grillfläche 250x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis...
Art.- Nr. 11-80411DT
569,00 € *
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Panini Master eco
oben geriffelt + unten glatt
• Platten Grauguss • Regler 50-300°C • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchte • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben geriffelt, unten glatt • Grillfläche 250x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis 70 mm • ohne...
Art.- Nr. 11-80411E
512,00 € *
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Panini Master
oben + unten geriffelt, mit Digitaltimer
• Platten Grauguss • Digitaltimer • Regler 50-300°C • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchte • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben und unten geriffelt • Grillfläche 250x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis 70 mm
Art.- Nr. 11-80412DT
569,00 € *
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Panini Master eco
oben + unten geriffelt
• Platten Grauguss • Regler 50-300°C • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchte • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben und unten geriffelt • Grillfläche 250x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis 70 mm • ohne...
Art.- Nr. 11-80412E
512,00 € *
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Glatte untere Grillplatte
für Multi Kontakt Grill III
• Wechselplatte für Multi Kontakt Grill III • emaillierter Grauguss zertifiziert für Kontakt mit Lebensmitteln • geeignet für die Reinigung im Geschirrspüler
Art.- Nr. 06-80654-00
255,00 € *
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Glatte untere Grillplatte
für Multi Kontakt Grill II
• Wechselplatte für Multi Kontakt Grill II • emaillierter Grauguss zertifiziert für Kontakt mit Lebensmitteln • geeignet für die Reinigung im Geschirrspüler
Art.- Nr. 06-80652-00
202,00 € *
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Glatte untere Grillplatte
für Multi Kontakt Grill I
• Wechselplatte für Multi Kontakt Grill I • emaillierter Grauguss zertifiziert für Kontakt mit Lebensmitteln • geeignet für die Reinigung im Geschirrspüler
Art.- Nr. 06-80650-00
170,00 € *
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Geriffelte untere Grillplatte
für Multi Kontakt Grill III
• Wechselplatte für Multi Kontakt Grill III • emaillierter Grauguss zertifiziert für Kontakt mit Lebensmitteln • geeignet für die Reinigung im Geschirrspüler
Art.- Nr. 06-80654-01
255,00 € *
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Geriffelte untere Grillplatte
für Multi Kontakt Grill II
• Wechselplatte für Multi Kontakt Grill II • emaillierter Grauguss zertifiziert für Kontakt mit Lebensmitteln • geeignet für die Reinigung im Geschirrspüler
Art.- Nr. 06-80652-01
202,00 € *
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Geriffelte untere Grillplatte
für Multi Kontakt Grill I
• Wechselplatte für Multi Kontakt Grill I • emaillierter Grauguss zertifiziert für Kontakt mit Lebensmitteln • geeignet für die Reinigung im Geschirrspüler
Art.- Nr. 06-80650-01
170,00 € *
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Multi Kontakt Grill III
oben + unten glatt
• Grillfläche 550 x 230 mm • entnehmbare Grillplatten: oben und unten glatt • untere Platte glatt oder geriffelt austauschbar (zusätzliche Wechselplatten nicht enthalten) • Platten aus emailliertem Grauguss • Easy-Clean-System für die...
Art.- Nr. 05-80658
969,00 € *
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Multi Kontakt Grill III
oben geriffelt + unten glatt
• Grillfläche 550 x 230 mm • entnehmbare Grillplatten: oben geriffelt und unten glatt • untere Platte glatt oder geriffelt austauschbar (zusätzliche Wechselplatten nicht enthalten) • Platten aus emailliertem Grauguss • Easy-Clean-System...
Art.- Nr. 05-80655
969,00 € *
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Multi Kontakt Grill III
oben + unten geriffelt
• Grillfläche 550 x 230 mm • entnehmbare Grillplatten: oben und unten geriffelt • untere Platte glatt oder geriffelt austauschbar (zusätzliche Wechselplatten nicht enthalten) • Platten aus emailliertem Grauguss • Easy-Clean-System für...
Art.- Nr. 05-80654
969,00 € *
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Multi Kontakt Grill II
oben + unten glatt
• Grillfläche 350 x 230 mm • entnehmbare Grillplatten: oben und unten glatt • untere Platte glatt oder geriffelt austauschbar (zusätzliche Wechselplatten nicht enthalten) • Platten aus emailliertem Grauguss • Easy-Clean-System für die...
Art.- Nr. 05-80657
704,00 € *
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Multi Kontakt Grill II
oben geriffelt + unten glatt
• Grillfläche 350 x 230 mm • entnehmbare Grillplatten: oben geriffelt und unten glatt • untere Platte glatt oder geriffelt austauschbar (zusätzliche Wechselplatten nicht enthalten) • Platten aus emailliertem Grauguss • Easy-Clean-System...
Art.- Nr. 05-80653
704,00 € *
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Multi Kontakt Grill II
oben + unten geriffelt
• Grillfläche 350 x 230 mm • entnehmbare Grillplatten: oben und unten geriffelt • untere Platte glatt oder geriffelt austauschbar (zusätzliche Wechselplatten nicht enthalten) • Platten aus emailliertem Grauguss • Easy-Clean-System für...
Art.- Nr. 05-80652
704,00 € *
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Multi Kontakt Grill I
oben + unten glatt
• Grillfläche 260 x 230 mm • entnehmbare Grillplatten: oben und unten glatt • untere Platte glatt oder geriffelt austauschbar (zusätzliche Wechselplatten nicht enthalten) • Platten aus emailliertem Grauguss • Easy-Clean-System für die...
Art.- Nr. 05-80656
602,00 € *
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Multi Kontakt Grill I
oben geriffelt + unten glatt
• Grillfläche 260 x 230 mm • entnehmbare Grillplatten: oben geriffelt und unten glatt • untere Platte glatt oder geriffelt austauschbar (zusätzliche Wechselplatten nicht enthalten) • Platten aus emailliertem Grauguss • Easy-Clean-System...
Art.- Nr. 05-80651
602,00 € *
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Multi Kontakt Grill I
oben + unten geriffelt
• Grillfläche 260 x 230 mm • entnehmbare Grillplatten: oben und unten geriffelt • untere Platte glatt oder geriffelt austauschbar (zusätzliche Wechselplatten nicht enthalten) • Platten aus emailliertem Grauguss • Easy-Clean-System für...
Art.- Nr. 05-80650
602,00 € *
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Chopper-Grill eco
oben + unten geriffelt
• Platten Grauguss • Regler 50-300°C • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchte • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben und unten geriffelt • Grillfläche 360x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis 70 mm • ohne...
Art.- Nr. 11-80432E
652,00 € *
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Chopper-Grill
oben + unten geriffelt, mit Digitaltimer
• Platten Grauguss • Digitaltimer • Regler 50-300°C • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchte • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben und unten geriffelt • Grillfläche 360x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis 70 mm
Art.- Nr. 11-80432DT
698,00 € *
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Chopper-Grill eco
oben geriffelt + unten glatt
• Platten Grauguss • Regler 50-300°C • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchte • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben geriffelt, unten glatt • Grillfläche 360x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis 70 mm • ohne...
Art.- Nr. 11-80431E
652,00 € *
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Chopper-Grill
oben geriffelt + unten glatt, mit Digitaltimer
• Platten Grauguss • Digitaltimer • Regler 50-300°C • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchte • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben geriffelt, unten glatt • Grillfläche 360x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis...
Art.- Nr. 11-80431DT
698,00 € *
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Chopper-Grill eco
oben + unten glatt
• Platten Grauguss • Regler 50-300°C • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchte • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben und unten glatt • Grillfläche 360x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis 70 mm • ohne Digitaltimer
Art.- Nr. 11-80430E
652,00 € *
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Neumärker Profi Gastro Kontaktgrill

Profi Gastro Kontaktgrills für den professionellen, gastronomischen Einsatz. Ein Kontaktgrill von Neumärker eignet sich ideal für Bistros, Cafés, Kioske oder Tankstellen zum Aufbacken von Fleisch, Brötchen, Panini-Sandwiches und vielem mehr. Das Grillgut wird dabei besonders schnell von außen schön knusprig und innen wunderbar saftig und zart.

Der Kontaktgrill ist in der Gastronomie sehr bekannt und weit verbreitet. Die professionellen Gastrogeräte sind vielseitig einsetzbar. Ob schnelles Garen oder Aufbacken von Fleisch, Panini-Sandwiches oder Brötchen: Kein Problem für den beliebten Tischgrill. Dabei wird das Grillgut im Gegensatz zum klassischen Gas-Grill, Elektro-Grillherd oder zu Lavasteingrills gleichzeitig von beiden Seiten gegrillt. Durch das Grillen mit Ober- und Unterhitze können z. B. Grilled Cheese Sandwiches, Paninis oder Hawaii-Toasts in kürzester Zeit durchgegart werden. Die obere Grillfläche vom Kontaktgrill kann durch manuellen Druck exakt gesteuert werden, damit der direkte Kontakt zur Speise entsteht. So kann das Grillgut durch die direkte Wärmeübertragung sehr schnell gegrillt werden.

Ein großer Vorteil der beliebten Gastrogeräte: Der Tischgrill lässt sich fast überall aufstellen. Es wird lediglich eine Stromversorgung benötigt. Deshalb ist der Grill besonders in kleinen Snack-Stationen oder in engen Küchen ideal einsetzbar. Lebensmittel, die mit einem Kontaktgrill zubereitet werden, sind im Vergleich zum Braten in der Pfanne deutlich fettärmer. Das Fett kann während des Bratens abtropfen. Außerdem entstehen keine krebserregenden Schadstoffe durch abtropfendes Fett auf beispielsweise Holzkohle. Besonders vorteilhaft beim Kontaktgrill ist der hervorragende Geschmack des Grillguts. Das Fleisch wird außen schnell knusprig und bleibt innen saftig und zart. Insgesamt sind die Geräte flexibel einsetzbar und weisen einen geringen Platzbedarf auf. Da es kaum Rauchentwicklung gibt, ist ein Kontaktgrill auch hervorragend in geschlossenen Räumen einsetzbar.

Besonders wichtig bei den Grillgeräten mit Fettauffangschale sind die höhenverstellbaren Grillplatten. Durch diese wird gewährleistet, dass das Gewicht der oberen Grillplatte nicht auf das Grillgut drückt. So werden Sandwiches und Co. beim Überbacken nicht zu stark zusammendrückt. Bei unseren Geräten kann die obere Platte stufenlos in einem bestimmten Abstand zum Grillgut fixiert werden.

Temperatur der Profi Gastro Kontaktgrills

Die Temperatur unserer Kontaktgrills lässt sich zwischen 50 und 300 Grad Celsius einstellen. So ist gewährleistet, dass die Lebensmittel von außen ein schönes Grillmuster erhalten und gleichzeitig bis in den Kern erwärmt werden. Bei höheren Temperaturen lassen sich sogar Steaks, Würstchen und Co. grillen. Damit kann der Tisch-Kontaktgrill ideal als Elektrogrill Ersatz benutzt werden. Für die genaue Kontrolle sind unsere Geräte mit einem Thermostat und Kontrollleuchte ausgestattet.

Grillmöglichkeiten mit dem Kontaktgrill für die Gastronomie

Neben der Anwendung für Pide-Sandwiches, Toast und Paninis können natürlich auch diverse Fleischsorten zubereitet werden. Insbesondere mageres Fleisch ist bereits nach wenigen Minuten wunderbar zart und saftig. Auch Fisch lässt sich mit dem Gastrogerät mit den zwei Grillplatten gut präparieren. So ist ein lecker gewürztes Filet bereits nach wenigen Augenblicken verzehrfertig. Es wird keine Alufolie oder Ähnliches benötigt. Seit vielen Jahren nutzen versierte Griller nicht nur Fleisch. Mit dem praktischen Tischgrill lässt sich auch gegrilltes Gemüse wie Paprika oder Zucchini lecker anrichten. Dabei sollte eine Temperatur von 150 – 180°C eingestellt werden. Dies lässt sich mit dem eingebauten Thermostat einfach und schnell bewerkstelligen. Besonders Fladenbrot ist wunderbar aufzubacken. Die Backware wird einfach zwischen die Grillplatten (gerillt) geklemmt und erhält in kürzester Zeit ein tolles Grillmuster.

Hinweis: Die Maße der Geräte sind in Breite x Tiefe x Höhe (bxtxh) angegeben.

Classic Kontaktgrills

Die Classic Kontaktgrills von Neumärker sind bewusst auf die wesentlichen Funktionen reduziert. Das Prinzip lautet: Keep it simple. Das heißt, keine modernen und häufig empfindliche Beschichtungen oder komplexe Mechaniken. Trotzdem werden mit dem klassischen Kontakt-Grill gleichbleibend perfekte Ergebnisse erzielt. Ein Kontaktgrill von Neumärker mit Fettauffangschale zeichnet sich insbesondere durch seine einfache Bedienung und robuste Zuverlässigkeit aus. Die Konstruktion besteht aus einfachen aber hochwertigen Materialien. Mit der handgefertigten Verarbeitung „Made in Germany“ wird dem Anwender über viele Jahre ein solides Arbeitsgerät an die Hand gegeben. Auf das kann man sich verlassen!

Ausstattung vom klassischen Kontaktgrill

Die Platten des Kontakt-Grills sind aus echtem Grauguss (Gusseisen). Diese Graugussplatten sind besonders für ihre hohe Wärmespeicher-Kapazität und Wärmeübertragung bekannt. Dadurch ist ein schnelles Garen sowie Aufwärmen von Speisen kein Problem. Auch beim Auflegen kalter Speisen kühlen die Platten nicht ab. Des Weiteren sorgen die Platten für ein ansprechendes Branding und Grillmuster auf dem Gargut (geriffelt bzw. gerillt).

Ein Classic Kontaktgrill von Neumärker ist bei der Reinigung sehr unempfindlich. Er kann aggressiv mit Stahlbürste, Spachtel oder im Extremfall durch Sandstrahlen gereinigt werden. Keine behutsame und vorsichtige Reinigung wie bei einer Antihaftbeschichtung notwendig. Auch sind die Kontaktgrills besonders langlebig und können nach einer Grundreinigung neu eingebrannt werden. Zusätzlich sind die Grills besonders robust gegenüber mechanischen Einwirkungen. Aufgrund der längeren Aufheizzeit sind die handgefertigten Gastro Geräte besonders für die dauerhafte und durchgängige Nutzung geeignet. Für ein sporadisches Aufheizen bei vereinzelter Nutzung sind die Gastrogeräte mit Bratfläche aus der westfälischen Manufaktur nicht konzipiert.

Unsere Grills mit Digitaltimer und Platte aus Gusseisen fallen vor allem durch ihre geringe Fehleranfälligkeit im Vergleich zu High-Tech-Produkten mit viel Elektronik positiv auf. Auch sind die praktischen Kontaktgrills von Neumärker von jedem lokalen Techniker einfach zu reparieren. Zusammen mit dem günstigen Preis, im Vergleich zur hervorragenden Leistung, Qualität und Zuverlässigkeit, sind die Geräte ideal als hochwertige Tisch-Grills geeignet.
Natürlich verfügen unsere Classic Kontaktgrills auch über eine Kontrollleuchte und eine besonders großzügige Fettauffangschale.

Beim Grillen von Brot, Panini und Co. empfehlen wir zwei gerillte Grillplatten. Dadurch erhalten beide Seiten ein Branding oder Grillmuster. Bei Fleisch wiederum sollte die untere Grillfläche glatt sein. Insbesondere bei Steaks und Burgern kann Fett und Fleischsaft austreten. Von der glatten Grillfläche lassen sich diese Reste dann äußerst leicht entfernen. Die obere Platte kann dabei entweder gerillt oder auch glatt sein. Bei einer geriffelten, oberen Grillfläche entsteht ein optisch ansprechendes Grillmuster. 

Funktionsweise vom Classic Kontaktgrill

Durch einen Federmechanismus wird die obere Grillplatte auf gewünschter Höhe gehalten. Parallel bleiben die Grillplatten bei Grillgut bis zu 70 mm. Der Abstand zwischen Basis und Grillplatte verhindert einen Wärmestau im Gerät. So kann die Hitze nicht auf die Elektronik übergreifen. Das Fett vom Grillgut landet in der großzügigen Fettauffangwanne. Diese ist besonders geeignet zum zwischenzeitlichen Reinigen.
Auch ist das Profi Gastrogerät mit einem Digitaltimer ausgestattet. Mit diesem ist Garen auf den Punkt kein Problem. Es kann eine sekundengenaue Einstellung der Garzeit vorgenommen werden. Bei wechselndem Personal ist eine klare Zubereitungsanweisung durch die Zeitangabe möglich. Des Weiteren ist ein Vergessen und Anbrennen der Speisen durch ein akustisches Signal nicht möglich.

Profi Gastro Classic Kontaktgrill auf einen Blick

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Keep it simple: Einfaches Design aus robustem Material

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Graugussplatten als Grillfläche: Extrem hohe Wärmespeicherkapazität und Wärmeübertragung

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Für große Anzahl an Lebensmitteln wie Sandwiches, Brot, Fleisch und Fisch geeignet

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Unempfindliches Material: Einfach und schnell zu reinigen

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Äußerst geringe Fehleranfälligkeit

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Kontrollleuchte, Fettauffangschale sowie Digitaltimer für erhöhten Grill Komfort


 

Multi Kontakt Grills

Mit unseren Multi Kontakt Grill lassen sich die klassischen Sandwiches mit dem optisch ansprechenden „Gerillt“ Look einfach und schnell herstellen. Auch das Grillen von Gemüse, Käse oder Fleisch ist mit der edlen Grillfläche verblüffend einfach.
Die emaillierte Gusseisenplatte ist wie eine Graugussplatte, jedoch mit hochwertiger Beschichtung.
Des Weiteren haben die Multikontakt Grills ein Easy Clean System. Mit diesem ist eine schnelle Entnahme der emaillierten Grillplatten möglich. Dies ist insbesondere für eine einfache Reinigung im Geschirrspüler praktisch. Aber die hochwertigen Gussplatten sind nicht nur spülmaschinengeeignet. Die auswechselbaren Grillplatten ermöglichen zudem eine leichte Handhabung sowie eine einfache und schnelle Pflege bei hervorragender Hygiene. Auch ist das Gastro Gerät vielseitig einsetzbar. Die Grillplatte ist geriffelt/gerillt und sowohl zum Grillen als auch für z.B. ein Panini ideal einsetzbar. Dabei eignet sich eine glatte, untere Grillplatte um Fleisch und Snacks zuzubereiten. Oben offen kann man den Kontaktgrill auch als Griddleplatte verwenden. Weitere Griddleplatten finden Sie natürlich auch bei uns!
Für ein optimales Grillerlebnis verteilt das patentierte Heizkörper System die Hitze besonders gleichmäßig. Und das über die gesamte Grillplatte. Damit entsteht eine größere nutzbare Fläche für eine effiziente Wärmeausnutzung.

Profi Multi-Kontaktgrill auf einen Blick

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Schnelles und einfaches Grillen von schmackhaftem Fleisch, Fisch, Snacks und Co.

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Einfache Handhabung und Reinigung durch entnehmbare Grillplatten

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Besonders gleichmäßige Hitzeverteilung durch patentiertes Heizkörpersystem

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Grillplatte je nach Wunsch geriffelt oder glatt. Untere Grillfläche nachträglich anpassbar.

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Easy Clean-System: Spülmaschinengeeignete Platte aus Gusseisen

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Thermostat, Kontrollleuchte, Ein- und Ausschalter sowie Fettwanne für perfektes Grillerlebnis


 

Edelstahl-Kontaktgrills

Die Edelstahl Kontaktgrills heizen sehr schnell auf und sind äußerst energiesparend. Dies liegt an der Duplex-Technologie in der Duplex Verbund-Grillplatte. Die Grillplatte besteht aus einem Schichtaufbau aus Aluminium und Edelstahl. In der Platte sorgt ein Aluminiumkern für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung und konstante Hitze. Die Edelstahloberfläche der hochwertigen Kontaktgrills ist besonders widerstandsfähig und einfach zu reinigen. Dies liegt daran, da keine anfällige Antihaftbeschichtung verwendet wird, die sich bei hoher Hitze, starker Temperaturveränderung und unsachgemäßem Gebrauch lösen kann. Die Oberfläche aus Edelstahl ist besonders feinporig und verhindert so das Eindringen von Bratpartikeln: Deshalb ist Edelstahl sehr einfach zu reinigen. Auch ist die Oberfläche relativ schnittfest/kratzfest. Zusätzlich verfügen die professionellen Gastro Geräte über einen abnehmbaren Fettschutzrand sowie ein elektronisches Timersystem/Regelsystem.

Gastro Edelstahl Kontaktgrill auf einen Blick

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High-Tech Kontaktgrill mit Verbund-Grillplatten

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Äußerst schnelle Aufheizzeit

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Besonders energieeffizient durch Duplex-Technologie

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Einfach zu reinigende Edelstahl-Oberfläche

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Elektronisches Timer-System


 

Ceran Kontaktgrills

Ceran Kontaktgrills besitzen Grillplatten aus hochwertiger Glaskeramik. Glaskeramik eignet sich ideal zum Braten von leckerem Fleisch, Fisch oder Sandwiches. Das geschlossene, porenfreie Material verhindert die Geschmacksübertragung von einem Grillgut auf das nächste. Sowohl der individuelle Geruch als auch Geschmack und Aroma vom Grill-Gut bleiben erhalten. Durch die effektvolle Kombination von Kontakthitze und Infrarotstrahlung gelangt die Hitze bis in den Kern des Grillguts. Damit verbunden ist ein minimaler Hitze- und-Energieverlust durch das transparente Material. Das Heizelement ist in ein isolierendes Material eingefügt. Damit wird die Hitze gleichmäßig an die gesamte Oberfläche der Ceranplatte abgegeben. Die Bratfläche des Kontaktgrills wird damit optimal ausgenutzt.
Dank der Ceramic Glass Technology ist eine einfache und schnelle Reinigung der glatten Oberfläche möglich. Diese Technologie ermöglicht eine effektive Entfernung von Speiseresten. Eine unangenehme Geruchsentwicklung wird vermieden. Für eine einfache Reinigung werden Reste und Flüssigkeiten beim Grillen über die Fettablaufrillen an den Seiten in die herausnehmbare Sammelwanne geleitet. Damit ist für maximale Hygiene gesorgt. Ein weiterer Vorteil ist, dass der praktische Tischgrill sehr flexibel ist und sich leicht bewegen lässt. Damit können sowohl Stellflächen als auch Umgebungsflächen hygienisch sauber gereinigt werden.

Profi Ceran Kontaktgrill auf einen Blick

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Effektive Kombination von Kontakthitze und Infrarotstrahlung: Hitze dringt bis in den Kern des Grillguts vor

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Geschlossenes, porenfreies Material verhindert die Geschmacksübertragung bei wechselndem Grillgut

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Minimaler Energie- und Hitzeverlust an den Grillplatten

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Einfachste Reinigung der glatten Grillfläche

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Fettablaufrille mit herausnehmbarer Fettauffangschale



Weitere Gastrogeräte und Grillgeräte für den Gastrobedarf finden Sie natürlich auch bei uns.

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