Beefer XL Chef

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  • Neumärker Made in Germany
Über 800°C : Für eine erstklassig karamellisierte Kruste, während die Steaks im Inneren zart... mehr
Beefer XL Chef
für Erdgas

Über 800°C:
Für eine erstklassig karamellisierte Kruste, während die Steaks im Inneren zart und saftig bleiben. Durch die intensive Temperatur entstehen besonders starke Röstaromen. So wird ein gutes Steak zu einem vollendeten Genuss.

Perfekte Steaks:
Hochtemperaturgrills waren lange Zeit der Geheimtipp der besten Steakrestaurants in New York.

Nur Oberhitze:
Kein Anbrennen der aus dem Fleisch austretenden Säfte. Diese können in einer Schale gesammelt werden und so für die Zubereitung köstlicher Soßen verwendet werden.

• Hochtemperatur-Oberhitzegrill für perfekte Steakergerbnisse
• Temperatur weit über 800°C
• vollverschweißter Innenraum mit spezieller Gastrokonstruktion für strenge Hygieneauflagen
• einfach zu reinigen, keine rechten Winkel
• werkzeugfrei herausnehmbarer Rostträger
• automatischer Fettablauf durch abschüssigen Boden
• herausnehmbare Fettschublade
• elektrische Zündung
• Zulassung nach DIN EN 203-1:2014-07 / Großküchengeräte für gasförmige Brennstoffe
• 2 Brenner, getrennt regelbar
• dreiwandiges Volledelstahl-Gehäuse zur besseren Hitzeabschirmung
• Bedienelemente an der Front, Gasventile an der Seite
• Einhandhöhenverstellung, jederzeit einfach und nahezu stufenlos zu justieren
• schwer belastbarer Grillrost für große Fleischstücke oder Pizzastein: Mittig mit einem oder seitlich mit beiden Griffen zu bedienen, kippsicher herausziehbar durch seitliche Führung
• inkl. 1 großes Grillrost und 2 kleine Grillroste mit 2 Entnahmegriffen
• inkl. GN-Schale

Angebotenes Modell besitzt nur eine Zulassung für Deutschland. Modelle mit internationaler Zulassung auf Anfrage.

Beefer XL Chef
für Erdgas
Gas Erdgas
Gasleistung 5,7 kW
Breite x Tiefe x Höhe 650 x 470 x 485 mm
Arbeitsfläche 2/3 GN
37
00-50465.jpg Beefer XL Chef
für Propan/Butan
2.835,00 € *
00-50465.jpg Beefer XL Chef
für Propan/Butan
2.835,00 € *
NEU
NEU
NEU
NEU
NEU
05-01107.jpg Bain-Marie Soßenbar 4
4x 1/6 GN x 150 mm
599,00 € *
05-01106.jpg Bain-Marie Soßenbar 3
3x 1/6 GN x 150 mm
468,00 € *
05-01105.jpg Bain-Marie Soßenbar 2
2x 1/6 GN x 150 mm
407,00 € *
11-80411DT.jpg Panini Master
oben geriffelt + unten glatt, mit Digitaltimer
584,00 € *
06-80650-00.jpg Glatte untere Grillplatte
für Multi Kontakt Grill I
172,00 € *
06-80652-01.jpg Geriffelte untere Grillplatte
für Multi Kontakt Grill II
205,00 € *
06-80654-00.jpg Glatte untere Grillplatte
für Multi Kontakt Grill III
257,00 € *
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