Glühwein Durchlauferhitzer & Glühweinkocher

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TopShot
Der einzigartige Erhitzer und Portionierer für heiße Shots
• Exaktes Dosieren von 2 cl • Dosieren in hoher Taktfolge: Nur 5 Sekunden pro Shot (bei 18°C, bei Minusgraden ca. 7-9 Sekunden) • Ideal für heiße Schnäpse und Liköre wie Eierlikör, Heiße Witwe, Slibowitz, Marillen-, Bratapfel- und...
Art.- Nr. 05-70338
950,00 € *
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Heiße Spitze Evo
Glühweindurchlauferhitzer
Bis zu 3 Getränke mit jeweils 3 unterschiedlichen Portionsgrößen programmierbar (z.B. 280 ml Hot Caipirinha mit 2 cl Schuss Rum). Genaues Monitoring: Wie viel wurde verkauft, wie viel wurde ausgeschenkt? • Glühweindurchlauferhitzer mit...
Art.- Nr. 00-70357
4.095,00 € * 4.994,00 € *
NEU
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Reinigungsmittel Fit
50 Portionsbeutel
• zur 7-14 tägigen Reinigung und Desinfektion beim Ausschank alkoholhaltiger Getränke (Glühwein, Jagertee u.a.) • entspricht DIN 6650-6 • Inhalt 50 Portionsbeutel • für alle Heiße Spitze Geräte Die Reiniger für die Heiße Spitze werden...
Art.- Nr. 01-70344K-01
98,00 € * 112,50 € *
NEU
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Reinigungsmittel Fit Plus
50 Portionsbeutel
• zur täglichen Reinigung und Desinfektion beim Ausschank milch- und eiweißhaltiger Getränke (z.B. Kakao) • entspricht DIN 6650-6 • Inhalt 50 Portionsbeutel • für alle Heiße Spitze Geräte Die Reiniger für die Heiße Spitze werden mit...
Art.- Nr. 01-70344K-00
129,60 € *
Getränkewärmer Termos
Getränkewärmer Termos
Sonderposten
• Inhalt 5 Liter • Gehäuse Edelstahl • tropffreie Zapfhähne • Erhitzung des Innentopfs durch Wasserbad • leichte Reinigung durch entnehmbaren Innentopf und Zapfhähne • Temperaturbereich ca. 70-85°C • Neu und Originalverpackt •...
Art.- Nr. SP-00018
399,00 € * 625,00 € *
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Glühwein- und Heißwasserkessel
10 Liter
• Erhitzen und Warmhalten von Glühwein, Wasser, Kaffee oder Tee • Aufwärmzeit ca. 50 Min. • stufenlos regelbar bis 94-100°C • Trockenkochschutz • Edelstahl • für Selbstbedienung geeignet SONDERANGEBOT Erfolgskonzepte zur Festsaison 2018...
Art.- Nr. 05-10548H
91,00 € * 113,00 € *
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Glühwein- und Heißwasserkessel
20 Liter
• Erhitzen und Warmhalten von Glühwein, Wasser, Kaffee oder Tee • Aufwärmzeit ca. 50 Min. • stufenlos regelbar bis 94-100°C • Trockenkochschutz • Edelstahl • für Selbstbedienung geeignet SONDERANGEBOT Erfolgskonzepte zur Festsaison 2018...
Art.- Nr. 05-10547H
139,50 € * 174,00 € *
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Heiße Spitze III
Glühweindurchlauferhitzer
• die Nr. 1 für Glühwein • bis zu 500 Portionen à 200 ml pro Stunde • beheizte Zapfhähne • Tropfschale • Regler 35°-85°C • 100 Liter/Std. Zapfleistung • zapfbereit in 5 Min. • mit integrierter Förderpumpe • inkl. Getränkeschläuche und...
Art.- Nr. 00-70344K
2.079,00 € * 2.625,00 € *
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Heiße Spitze II
Glühweindurchlauferhitzer
• die Nr. 1 für Glühwein • bis zu 500 Portionen à 200 ml pro Stunde • beheizte Zapfhähne • Tropfschale • Regler 35°-85°C • 100 Liter/Std. Zapfleistung • zapfbereit in 5 Min. • mit integrierter Förderpumpe • inkl. Getränkeschläuche und...
Art.- Nr. 00-70342K
1.685,00 € * 2.199,00 € *
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Glühweinfass
Glühweindurchlauferhitzer
• bis zu 500 Portionen à 200 ml pro Stunde • beheizte Zapfhähne • Tropfschale • Regler 35°-85°C • 100 Liter/Std. Zapfleistung • zapfbereit in 5 Min. • mit integrierter Förderpumpe • inkl. Getränkeschläuche und Steigrohre • mit 2...
Art.- Nr. 00-70350
1.699,00 € * 2.199,00 € *
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Glühwein-Pavillon
für Heiße Spitze
• nostalgisches Design • die Heiße Spitze schafft mehr Ambiente beim Glühweinausschank • bietet Abstellplatz für ca. 12-15 Tassen • die Tassen sind immer griffbereit am Arbeitsplatz gelagert • für alle Heiße Spitze Modelle ab 2011 (292...
Art.- Nr. 06-70342-00
299,00 € * 310,00 € *
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Glühwein- und Heißwasserkessel
30 Liter
• 30 Liter Inhalt • Edelstahltopf • Boden, Hahn und Griffe hochwertiger Kunststoff • Glasdeckel • Temperatur 30° bis 110°C • inkl. einsetzbarem Bodenrost für die Verwendung als Einkochtopf • Warmhaltedeckel nicht im Lieferumfang enthalten
Art.- Nr. 00-70447
189,00 € *
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Warmhaltedeckel für Tassen
für Glühwein- und Heißwasserkessel 30 Liter
• vorgewärmte Tassen ohne zusätzlichen Energie- und Platzbedarf • Edelstahl • für ca. 10-15 Tassen
Art.- Nr. 01-70447-00
26,50 € *

Glühwein Durchlauferhitzer und Glühweinkocher für den gastronomischen Gebrauch. Professionelle Glühweindurchlauferhitzer aus Edelstahl und in Fassform. Glühweinkocher für Weihnachtsmärkte, Straßenfeste und andere Events.

Jedes Jahr aufs Neue gehören Heißgetränke zu den Top Trends auf dem Weihnachtsmarkt. Vor allem Glühweine sind bei vielen Besuchern des Weihnachtsmarktes sehr beliebt. Bei Neumärker finden Sie Glühwein Durchlauferhitzer, Glühweinkessel und Glühweinkocher. Die Schankanlagen eignen sich für klassischen Glühwein, Glühbier, Kinderpunsch, Jagertee, Grog und vieles mehr.

Konzept Glühweinverkauf mit dem Glühweindurchlauferhitzer

In der Adventszeit sind viele Leute im Kaufrausch. Zur wohligen Entspannung ist ein Glühwein dann genau das Richtige. Vor allem Gruppen treffen sich gerne zum Genuss des leckeren Heißgetränkes. Das bietet Potential für Aussteller und Glühweinstände. Denn der Verkauf von erwärmten Getränken ist auf Events wie Weihnachtsmärkten sehr rentabel. Insbesondere beim Glühweinverkauf ist eine hohe Gewinnspanne zu erwarten. Dies hat mehrere Gründe. Zum einen sind Weihnachtsmärkte in der Regel stark frequentiert. Durch die große Anzahl an potenziellen Konsumenten lassen sich hohe Absatzzahlen erreichen. Auch ist der Wareneinsatz bei der Produktion von Glühwein sehr gering. Es werden lediglich Rotwein oder Weißwein sowie verschieden Gewürze (z.B. Zimt, Nelken, Vanilleschoten) benötigt. Für den Großbedarf lassen sich diese in fertigen Kanistern kaufen. Gleichzeitig kann man einen Glühweinbecher für 2-4 € verkaufen. Dies macht das alkoholische Heißgetränk zu einem äußerst gewinnbringenden Produkt.

Neumärker Glühwein Durchlauferhitzer und Glühweinkocher

Grundsätzlich lässt sich zwischen Glühweindurchlauferhitzern und Glühweinkochern bzw. Glühweinkesseln unterscheiden. Wir bieten für jedes Gastro Konzept die idealen Schankanlagen an!

Glühwein Durchlauferhitzer

Die klassische Erhitzung von Glühwein im Topf ist sehr zeitintensiv und anstrengend. Gerade auf beengtem Raum ist es schwierig, mehrere Glühweintöpfe dauerhaft auf optimaler Temperatur zu halten. Erst ist der gewürzte Wein zu kalt. Dann muss man aufpassen, dass er nicht kocht. Dreht man die Temperaturregler wieder herunter, ist der Rot- bzw. Weißwein nur noch warm. Bei einem Glühwein-Durchlauferhitzer haben Sie diese Probleme nicht. Die leckeren Getränke haben immer den gewünschten, gleichbleibenden Wärmezustand. Das vermeidet die Wartezeit für den Kunden und Stress für Sie.
Die Neumärker Glühwein Durchlauferhitzer sind für den spezialisierten, konzentrierten Verkauf von Glühwein und anderen Heißgetränken konzipiert. Dabei können bis zu 500 Portionen á 200ml pro Stunde ausgeschenkt werden. Das Zapfsystem schafft eine Leistung von 100 Liter/h. Gerade für Events wie Weihnachtsmärkte, Stadtfeste und Ähnlichem mit großem Kundenandrang ist das Powergerät optimal.
Die Glühweinerhitzer haben einen höheren Anschaffungspreis als beispielsweise Glühweinkocher. Dieser höhere Preis amortisiert sich bei guten Verkaufszahlen allerdings äußerst schnell. Da für große Massen produziert wird kann ohne Verzögerung ein Glühweinbecher nach dem nächsten ausgeschenkt werden. Aufgrund der hohen Qualität des Getränkeerhitzers ist dieser auch langfristig zu nutzen.

Zur Inbetriebnahme des Geräts mit integrierter elektrischer Förderpumpe müssen die Zapfhähne vorher aufgeheizt werden. Dies dauert bei unserer hochwertigen Glühweinzapfanlage nur 5 Minuten. Der leistungsfähige Heizkörper (benötigt Starkstrom 400V, 9kW) bringt die Flüssigkeit auf passend heiße Gradzahl. Es fällt keine weitere Aufheizzeit für den Glühwein mehr an. Der kalte Glühwein kann angeschlossen werden und ist sofort zapfbereit. Das vermeidet Wartezeiten und Kunden können zügig und effizient bedient werden. Es können auch mehrere Sorten und Varianten von Glühwein, Kakao, Jagertee oder Kinderpunsch gleichzeitig angeschlossen werden. Hinweis: Falls die Erhitzer mit Kakao gefüllt werden ist eine Spezialreinigung notwendig.


Unsere Getränkedurchlauferhitzer sind 2-leitig oder 3-leitig. Die Anzahl der Zapfhähne und Getränkeschläuche entspricht der jeweiligen Anzahl an Leitungen. Wir bieten hochwertige Durchlauferhitzer im Edelstahlgehäuse sowie in optisch ansprechender Fassform an. Der Vorteil bei unserem Zapfsystem mit integrierter elektrischer Förderpumpe: Die hervorragende Zapfleistung unserer Pumpe. Es kann aus jedem Behälter gezapft werden. Ob Bag-in-Box System, Tank oder Kanister: es werden keine besonderen Anforderungen an die Verpackung gestellt. Durch den Unterdruck der Förderpumpe gelangen die Flüssigkeiten durch die Getränkeschläuche in den Glühweinerhitzer und werden dort schnell und effizient temperiert. Die Steuerung der Temperatur ist einfach über einen Regler zu bedienen. Dabei wird ein Temperaturbereich von 35°-85°C abgedeckt. Eine praktische Tropfschale sorgt für eine saubere Arbeitsfläche.


Passend zu unseren Getränkedurchlauferhitzern empfehlen wir das Pavillondach. Dieses Dach in nostalgischem Design sieht nicht nur gut aus. Es ermöglicht Ihnen auch Becher oder anderes Geschirr auf den Glühweinerhitzer zu stellen. Damit bleiben Glühweinbecher vor Nässe sowie Staub gut geschützt. Die Tassen stehen griffbereit am Arbeitsplatz.

Glühweindurchlauferhitzer auf einen Blick

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Keine Aufheizzeiten: Der Glühwein wird beim Zapfen erhitzt

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Nach dem Anschließen neuer Kanister kann direkt losgezapft werden

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500 Portionen pro Stunde: Schnelle und einfache Abfertigung von großen Mengen möglich

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Keine Wartezeiten beim Zapfen = zufriedene Kunden

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Bei gleichem Personalaufwand kann deutlich mehr Glühwein verkauft werden

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Zuverlässige Qualität und Temperatur von Glühwein, Glühbier, Grog, Punsch, Kakao und Co.

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Geräte sind 2-leitig oder 3-leitig, abhängig vom Bedarf

 

Glühweinkocher und Glühweinkessel

Die Glühweinkocher und Glühweinkessel von Neumärker eignen sich besonders für vergleichsweise kleinere Mengen und Portionen. Wir bieten Kocher und Kessel mit einem Fassungsvermögen von 10-30 Litern an. Damit lassen sich 50-150 Portionen pro Kocherfüllung zubereiten. Glühweinkocher eignen sich optimal, wenn Glühwein neben dem Kerngeschäft zusätzlich angeboten wird. Die beliebten Kocher sind besonders platzsparend. Sie sind flexibel einsetzbar und lassen sich sehr einfach in bestehende Gastro Konzepte integrieren. Zusätzlich weisen die Geräte einen geringen Strombedarf auf (230V, max. 2,2kW). Es wird kein Starkstrom benötigt.
Zu beachten ist, dass der Kocher das Gebräu direkt erhitzt und somit Zeit zum Vorheizen benötigt. Erst dann ist das leckere Getränk zapfbereit. Das Vorheizen kann beschleunigt werden, indem bereits einige Liter heißen Glühweins oder Punsch eingefüllt werden. Falls die Nachfrage von einem Tag das Fassungsvermögen des Kochers übersteigt, sollte eine parallele Möglichkeit zum Erhitzen vorhanden sein.

Als besonders praktisches Zubehör empfehlen wir für den Glühweinkessel einen Warmhaltedeckel für Glühweintassen. Dieser versorgt Sie mit vorgewärmten Tassen ohne zusätzlichen Energieaufwand.

Glühweinkocher und Glühweinkessel auf einen Blick

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Empfehlenswert zur Nutzung neben dem Kerngeschäft

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50-150 Portionen pro Kocher-Füllung

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Flexibel einsetzbar da kein Starkstrom benötigt wird

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Äußerst platzsparend

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Glühweinerhitzer aus qualitativ hochwertigem Material

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Zuverlässige Qualität und Temperatur von Glühwein, Glühbier, Grog, Punsch, Kakao und Co.

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Keine Wartezeiten beim dem Zapfen = zufriedene Kunden

 

Tipps & Tricks beim Glühwein Kochen

Beim Zubereiten von Glühwein sowie Glühbier sollte beachtet werden, dass diese nicht kochen dürfen. Bereits bei Temperaturen von mehr als 71°C verdampft der Alkohol und der Zucker karamellisiert. Dadurch wird der Glühwein bitter und verfärbt sich braun. Dies wird Kochton genannt. Daher sollte das servierte Produkt eine Trinktemperatur von 68°-70°C aufweisen. Auch sollten Ansätze und Reste vom Vortrag nicht mehr verwendet werden.

Weitere Kochgeräte und Gastronomieprodukte für den Gastronomiebedarf finden sie natürlich auch bei uns.

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