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Wärmeleuchte N125 Innovation
• flexibler Arm mit Hygieneschutzschlauch • Schalter gegen versehentliches Umschalten geschützt • Schirm außen matt-schwarz, innen gold lackiert • inkl. Infrarot-Leuchtmittel (weißes Licht)
Art.- Nr. 10-10563
489,00 € *
Filzpads für Cleaner Pad | 10 Stück
• Inhalt 10 Stück • Abrieb- und Hitzebeständig
Art.- Nr. 06-90085-00
59,00 € *
Cleaner Pad
• zum schnellen Reinigen und gleichzeitigen Einfetten der Gussplatten • abrieb- und hitzebeständig
Art.- Nr. 06-90085
43,00 € *
Verpackungsmaschine 500/F
• ideal für Supermärkte und Metzgereien zum Verpacken von Fleisch, Käse, Würstchen, Grillhähnchen, Leberkäse, Obst und Gemüse u.v.m. • teflonbeschichterer Schneidstab aus Aluminium • Stahlplatte Teflonbeschichtet • regelbare Temperatur...
Art.- Nr. 05-90460
1.139,00 € *
Sous-Vide Stick Aqua-Pro
• einsetzbar für alle gängigen Behälter: Die Schraubzwinge an der Rückseite ermöglicht das Befestigen an der Behälterwand (0-44 mm) • geeignet für bis zu 50 Liter • Mindesthöhe des Behälters 200 mm • 20 individuell einstellbare Programme...
Art.- Nr. 05-90444
1.698,00 € *
Natur-Abriebstein
• für Gußplatten • reinigt Flächen von eingebrannten Fett- und Backresten • nur für unbeschichtete Gußplatten
Art.- Nr. 05-90073
44,00 € *
Sandwichzange für Dualit Classic Toaster
• Zangen für das Toasten zugeklappter Sandwiches • einsetzbar für alle Dualit Classic Toaster (seit Baujahr 2000) • praktisch für das Toasten von Waffeln, Bagels, Blätterteigteilen und anderen Speisen, die ohne Zange schwierig aus dem...
Art.- Nr. 9-50600-13
33,00 € *
Rollensatz für Teigknetmaschine
geeignet für 05-50735, 05-50736, 05-50737, 05-50738
Art.- Nr. 06-50735
79,00 € *
Pizzaroller Napoli 42P
• Teiggröße bis 420 mm Breite • gerader Teig für eckige Bleche • Gehäuse Edelstahl • Rollen aus nahrungsmittelechtem Resin • Einstellung der Teigstärke an beiden Rollen • Schutzhaube mit Mikroschalter • Rolleneinstellung 0,3 mm bis 5,5 mm
Art.- Nr. 05-51142
1.789,00 € *
Pizzaroller Napoli 42
• Teiggröße bis Ø 420 mm • Gehäuse Edelstahl • Rollen aus nahrungsmittelechtem Resin • Einstellung der Teigstärke an beiden Rollen • Schutzhaube mit Mikroschalter • Rolleneinstellung 0,3 mm bis 5,5 mm
Art.- Nr. 05-51141
1.729,00 € *
Pizzaroller Napoli 32
• Teiggröße bis Ø 320 mm • Gehäuse Edelstahl • Rollen aus nahrungsmittelechtem Resin • Einstellung der Teigstärke an beiden Rollen • Schutzhaube mit Mikroschalter • Rolleneinstellung 0,3 mm bis 5,5 mm
Art.- Nr. 05-51140
1.589,00 € *
Teigknetmaschine 42 Liter / 38 kg
• zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen • besonders geeignet für Brot-, Fladen- und Pizzateig • Produktionskapazität 114 kg / Stunde • Rührschüssel Ø 450 x h 260 mm • mit anhebbarem Rührkopf • entnehmbarer Behälter • Gehäuse mit...
Art.- Nr. 05-50738
2.729,00 € *
Teigknetmaschine 32 Liter / 25 kg
• zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen • besonders geeignet für Brot-, Fladen- und Pizzateig • Produktionskapazität 75 kg / Stunde • Rührschüssel Ø 400 x h 260 mm • mit anhebbarem Rührkopf • entnehmbarer Behälter • Gehäuse mit...
Art.- Nr. 05-50737
2.499,00 € *
Teigknetmaschine 22 Liter / 18 kg
• zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen • besonders geeignet für Brot-, Fladen- und Pizzateig • Produktionskapazität 54 kg / Stunde • Rührschüssel Ø 360 x h 210 mm • mit anhebbarem Rührkopf • entnehmbarer Behälter • Gehäuse mit...
Art.- Nr. 05-50736
2.089,00 € *
Teigknetmaschine 16 Liter / 12 kg
• zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen • besonders geeignet für Brot-, Fladen- und Pizzateig • Produktionskapazität 36 kg / Stunde • Rührschüssel Ø 320 x h 210 mm • mit anhebbarem Rührkopf • entnehmbarer Behälter • Gehäuse mit...
Art.- Nr. 05-50735
2.155,00 € *
Granismart Evolution II 2x 5 liters
Für die Zubereitung von Slush-Eis oder Cold Cream Sternförmiger Auslass für besonders schöne Cold Cream Kronen High Speed Button für schnelleres Zapfen in Stoßzeiten Abnehmbarer Behälter für eine leichte Reinigung Leicht entnehmbare...
Art.- Nr. 05-10201
4.099,00 € *
Granismart Evolution I 1x 5 Liter
Für die Zubereitung von Slush-Eis oder Cold Cream Sternförmiger Auslass für besonders schöne Cold Cream Kronen High Speed Button für schnelleres Zapfen in Stoßzeiten Abnehmbarer Behälter für eine leichte Reinigung Leicht entnehmbare...
Art.- Nr. 05-10200
2.595,00 € *
Heißluftofen GN Mini
Praktischer Snack-Ofen für 1/2 GN-Bleche und Behälter mit besonders wenig Platzbedarf. Ideal, um in Bistros und Cafés schnell Baguettes, Pizzabrötchen oder andere Tiefkühlsnacks aufzubacken. • besonders platzsparender Heißluftofen •...
Art.- Nr. 05-00819
789,00 € *
Speiseausgabewagen 3x 1/1 GN
• Edelstahl • doppelwandig • Temperaturbereich 30° bis 90°C • Becken 3x 1/1 GN x 150 mm • Wasserbad • mit Ablasshahn • Becken separat regelbar • stufenlose thermostatische Temperaturregelung • Aufwärmkontrolllampe • Ein-/Ausschalter • 4...
Art.- Nr. 05-00366
1.418,00 € *
FIFO™-Flasche für Soßen
• First in - First out (FIFO): Flasche mit zusätzlicher Öffnung am Boden • Soßen werden „von hinten“ nachgefüllt • zuerst eingefüllte Soßen werden auch zuerst wieder ausgegeben • Inhalt 475 ml • für Geschirrspüler geeignet
Art.- Nr. 01-40263-01
11,00 € *
Ersatz-Kühlakku für Dressing-Bar
• Für eine optimale Kühlung Ihrer Soßen & Dressings • Mehr Frische & perfekt für heiße Tage
Art.- Nr. 01-40263-00
48,00 € *
Kühlakku für Soßenspender
• es wird 1 Kühlakku pro Pumpe benötigt • geeignet für 00-40260, 00-40261, 00-40262
Art.- Nr. 01-40260-00
20,46 € *
Backformenreiniger | Reiniger für...
• Konzentrat für die Reinigung von Waffeleisen-Backplatten und anderen Backformen • Zur Entfernung von angebrannten und verkrusteten Verschmutzungen auf der Waffeleisen-Backplatte oder Backform • Ideal für die Reinigung der entnehmbaren...
Art.- Nr. 00-90072
176,00 € *
Butter-Spender
• ganz einfach heiße Butter portionieren • ideal für Popcorn und Germknödel • Spezial-Pumpe verhindert das Tropfen und Spritzen der heißen Butter • beheizter Zapfhahn • Edelstahl mit Kunststoffteilen • Inhalt ca. 2,8 Liter • Heizelement...
Art.- Nr. 00-51531
1.166,17 € *
Hot-Topping-Spender
• warme Käsesoße einfach über Nachos oder Cheese-Dogs portionieren • ideal für dickflüssige Soßen wie heiße Käse- und Karamelsoße • beheizter Zapfhahn • Edelstahl mit Kunststoffteilen • Inhalt ca. 2,8 Liter • Heizelement mit...
Art.- Nr. 00-51530
2.289,00 € *
Dressing-Bar
• gekühlter und isolierter Behälter für 8 FIFO™-Flaschen • Ideal für verschiedene Dressings und Fruchtsoßen • Eutektische Kühlung • besonders praktisch für Snack-, Waffel- und Crêpesstände oder Salatbars • inkl. Kühlakkus und 8...
Art.- Nr. 00-40263
917,00 € *
% SONDERPREIS
Soßenspender mit 3 Pumpen
• für Selbstbedienung geeignet • für Ketchup, Mayonnaise, Senf oder andere Soßen • inkl. austauschbarer Auslässe für dünne, dicke oder fein-stückige Soßen (mit Stücken bis ca. 6 mm) • Edelstahl • 3 herausnehmbare Kunststoffbehälter à 3,3...
Art.- Nr. 00-40261
540,00 € * 877,00 € *
Soßenspender mit 2 Pumpen
• für Selbstbedienung geeignet • für Ketchup, Mayonnaise, Senf oder andere Soßen • inkl. austauschbarer Auslässe für dünne, dicke oder fein-stückige Soßen (mit Stücken bis ca. 6 mm) • Edelstahl • 2 herausnehmbare Kunststoffbehälter à 3,3...
Art.- Nr. 00-40260
682,00 € *
Mobile Abzugshaube 530
• mobile Ausführung: einmalige Problemlösung für vielseitige Anwendungsbereiche in Catering, Gastronomie und Haushalt • absorbiert umweltfreundlich Gerüche und fetthaltige Dämpfe • hochqualitative Komponenten für eine lange Lebensdauer •...
Art.- Nr. 00-30603
1.499,00 € *
Pflegeset 16-teilig für TopShot
• Pflegeanleitung • 3 Bürsten • 8 EPDM O-Ring-Dichtungen • 2 Überlaufdichtungen • 2 Spritzen zum Spülen der Kanäle • 1 Winkelschraubendreher
Art.- Nr. 06-70338-02
111,00 € *
Flaschenadapter für TopShot
• Likörflaschen können direkt auf den Portionierer gesetzt werden • Der Kunde erkennt auf Anhieb die ihm vertraute Flasche auf dem Gerät • Das Umfüllen in den Behälter des TopShot und die anschließende Reinigung entfällt • Geeignet für...
Art.- Nr. 06-70338-03
89,00 € *
Reinigungsset für TopShot
Für die besonders einfache und schnelle tägliche Reinigung. Anstatt den Getränkebehälter des TopShot mit Wasser zu füllen, um das Gerät am Ende des Tages durchzuspülen, kann der zusätzliche Reinigungsbehälter genutzt werden. So können...
Art.- Nr. 06-70338-01
111,00 € *
4 cl Dosiereinheit für TopShot
Alternative Dosiereinheit für den TopShot zum Zapfen von 4 cl.
Art.- Nr. 06-70338-00
37,00 € *
TopShot | Der einzigartige Erhitzer und...
• Exaktes Dosieren von 2 cl • Dosieren in hoher Taktfolge: Nur 5 Sekunden pro Shot (bei 18°C, bei Minusgraden ca. 7-9 Sekunden) • Ideal für heiße Schnäpse und Liköre wie Eierlikör, Heiße Witwe, Slibowitz, Marillen-, Bratapfel- und...
Art.- Nr. 05-70338
1.549,00 € *
Kammer-Vakuumierer Medium Professional
• professionelle Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • Gehäuse und Kammer aus Edelstahl • gewölbter Deckel • inkl. Einlegeplatten-Set • Pumpe 8 m³/h • Kammer Innenmaße 256 x 370 x 125 mm • Schweißleiste 250 mm
Art.- Nr. 05-90440
3.098,00 € *
Warmhaltevitrine Honda | 6x 2/3 GN x 20 mm
• für eine Vielzahl verschiedener Produkte geeignet: Sandwiches, Teigwaren, Braten, Leberkäse u.v.m. • Temperaturbereich 30°-90°C • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung auf jeder Ebene...
Art.- Nr. 05-70554
2.150,00 € *
Churrosmaschine ChurroMatic
• automatischer Churros-Dispenser • Produktion von 6 Churros gleichzeitig pro Knopfdruck • Voreinstellung der zu produzierenden Portionen • Einstellung des Pressdrucks und der Länge der Churros (60-220 mm) • für Churros à Ø 14 mm •...
Art.- Nr. 05-40254
8.498,00 € *
Elektro Chafing-Dish 1/1 GN
• für 1/1 GN-Behälter bis 100 mm Tiefe • Wasserbad aus hitzebeständigem Polypropylen • stufenlos einstellbar bis 85°C • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchte • inkl. 1/1 GN-Behälter x 65 mm tief (Inhalt 9 Liter)
Art.- Nr. 05-00327
231,00 € *
Mini-Reiskocher
• geeignet, um Reis zu kochen, um Gemüse, Fisch und Fleisch schonend zu dämpfen oder um Speisen warmzuhalten • Gehäuse Edelstahl und Kunststoff • antihaftbeschichteter Innentopf • Inhalt 1,8 Liter • für ca. 2-10 Personen • inkl. 1...
Art.- Nr. 00-90329N
69,00 € *
Thermo-Transportbehälter 12x GN 1/1
• für kalte und warme Speisen geeignet • Material Kunststoff LLDPE • doppelwandig • 12 Einschübe à GN 1/1 • Temperaturbereich -20° bis +120°C • Inhalt 87 Liter • stapelbar • komplett abnehmbare Tür für einfache Reinigung • Transportwagen...
Art.- Nr. 00-00365
405,00 € *
Dosierer | 800 ml
• Inhalt 800 ml • Polypropylen • geeignet für den Geschirrspüler
Art.- Nr. 06-10100-00
11,00 € *
Kühlvitrine Pak
• Temperaturbereich +4°C bis +8°C (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf Vorder- und Rückseite • für Selbstbedienung geeignet • langlebige LED-Beleuchtung auf jeder Ebene • seitliche Beleuchtung für...
Art.- Nr. 05-90401
5.780,00 € *
Kühlvitrine Compak
• Temperaturbereich +4°C bis +8°C (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf Vorder- und Rückseite • für Selbstbedienung geeignet • langlebige LED-Beleuchtung auf jeder Ebene • seitliche Beleuchtung für...
Art.- Nr. 05-90400
5.239,00 € *
% SONDERPREIS
Barmixer Touch
• mit schalldämmender Schutzhaube: bis zu 25% leiser als herkömmliche Mixer • ideal geeignet zum Zerkleinern von Obst und Gemüse, Zubereiten von Smoothies, Cocktails und Desserts sowie Zerstoßen von Eis • austauschbares...
Art.- Nr. 05-70720
698,00 € *
Kühlvitrine Logic Sushi 6 | 6x 1/3 GN x 40 mm
• Modernes, minimalistisches Design. Außerordentliche Effizienz. • Kühlung von oben und unten • 0° bis +4°C im gesamten Innenraum (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige...
Art.- Nr. 05-70560
2.400,00 € *
Kühlvitrine Logic 6 | 6x 1/3 GN x 40 mm
• Modernes, minimalistisches Design. Außerordentliche Effizienz. • statische Kühlung +2° bis +6°C im Schalenbereich (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für...
Art.- Nr. 05-70559
1.450,00 € *
Kühlvitrine Logic 4 | 4x 1/3 GN x 40 mm
• Modernes, minimalistisches Design. Außerordentliche Effizienz. • statische Kühlung +2° bis +6°C im Schalenbereich (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für...
Art.- Nr. 05-70558
1.288,00 € *
Show-Vitrine Neutral EP36D
• für die Präsentation von Speisen und Produkten, die keine Kühlung benötigen • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • Scheiben aus gehärtetem Glas • Glasstärke 6 mm • Zwischenboden 900 x 300 mm für zusätzliche...
Art.- Nr. 05-70557
409,00 € *
Show-Vitrine Neutral EP30D
• für die Präsentation von Speisen und Produkten, die keine Kühlung benötigen • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • Scheiben aus gehärtetem Glas • Glasstärke 6 mm • Zwischenboden 900 x 200 mm für zusätzliche...
Art.- Nr. 05-70556
367,00 € *
Kühlvitrine Vela
• außerordentliche Sichtbarkeit und gute Beleuchtung für Getränke, Snacks, Salate, Torten uvm. • Temperaturbereich +2°C bis +6°C (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • hinten Schiebetüren • langlebige LED-Beleuchtung...
Art.- Nr. 05-70535N
3.150,00 € *
Royal Cooling Sushi 8 | Kompressor links | 8x...
• Kühlung von oben und unten • +2° bis +6°C im gesamten Innenraum (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch...
Art.- Nr. 05-70506BKL
2.333,00 € *
Royal Cooling Sushi 6 | Kompressor links | 6x...
• Kühlung von oben und unten • +2° bis +6°C im gesamten Innenraum (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch...
Art.- Nr. 05-70505BKL
2.148,00 € *
Royal Cooling Sushi 4 | Kompressor links | 4x...
• Kühlung von oben und unten • +2° bis +6°C im gesamten Innenraum (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch...
Art.- Nr. 05-70504BKL
1.998,00 € *
Royal Cooling Tapas 8 | Kompressor links | 8x...
• statische Kühlung +2° bis +6°C im Schalenbereich (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch optimale...
Art.- Nr. 05-70502BKL
1.928,00 € *
Royal Cooling Tapas 6 | Kompressor links | 6x...
• statische Kühlung +2° bis +6°C im Schalenbereich (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch optimale...
Art.- Nr. 05-70501BKL
1.648,00 € *
Royal Cooling Tapas 4 | Kompressor links | 4x...
• statische Kühlung +2° bis +6°C im Schalenbereich (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch optimale...
Art.- Nr. 05-70500BKL
1.398,00 € *
Elektrischer Currywurstschneider
• extra-scharfes Doppelsichelmesser • einstellbare Schnittstärke • besonders langer Schacht für verschiedene Wurstsorten • maximaler Wurst-Durchmesser 48 mm
Art.- Nr. 05-50544
309,00 € *
Induktionsfritteuse
• präzise Temperaturkontrolle: Induktionstechnologie hält immer exakt die eingestellte Temperatur • sehr kurze Aufheizzeit • effiziente Wärmeübertragung • mit Timer • Edelstahlgehäuse • äußerst leicht zu reinigen: Keine im Ölbad...
Art.- Nr. 05-50148
1.175,00 € *
Induktionsfritteuse
• präzise Temperaturkontrolle: Induktionstechnologie hält immer exakt die eingestellte Temperatur • sehr kurze Aufheizzeit • effiziente Wärmeübertragung • mit Timer • Edelstahlgehäuse • äußerst leicht zu reinigen: Keine im Ölbad...
Art.- Nr. 05-50147
599,00 € *
Heiße Spitze Evo | Glühweindurchlauferhitzer
Bis zu 3 Getränke mit jeweils 3 unterschiedlichen Portionsgrößen programmierbar (z.B. 280 ml Glühwein mit 2 cl Schuss Amaretto). Genaues Monitoring: Wie viel wurde verkauft, wie viel wurde ausgeschenkt? • Glühweindurchlauferhitzer mit...
Art.- Nr. 00-70357
5.999,00 € *
Gyrosgrill E3-S
• Gehäuse Edelstahl • Rohrheizkörper • Motorantrieb oben am Spieß: Fett und Fleischsaft können nicht in den Motor laufen • Fettwanne • Heizzonen getrennt schaltbar • Fleisch-Kapazität max. 50 kg • Fleisch-Höhe max. 700 mm
Art.- Nr. 00-30128
1.789,00 € *
Gyrosgrill E2-S
• Gehäuse Edelstahl • Rohrheizkörper • Motorantrieb oben am Spieß: Fett und Fleischsaft können nicht in den Motor laufen • Fettwanne • Heizzonen getrennt schaltbar • Fleisch-Kapazität max. 30 kg • Fleisch-Höhe max. 460 mm
Art.- Nr. 00-30126
1.559,00 € *
Samowar Rebecca | 5 Liter + 1,3 Liter
• hochwertiger Edelstahl • großer Wasserbehälter mit Ablasshahn und abnehmbares Kännchen für Tee-Konzentrat • 1 Heizspirale für energiesparende Warmhaltefunktion (0,5 kW) • 1 zusätzliche Heizspirale zum schnellen Aufheizen •...
Art.- Nr. 00-10132
759,00 € *
% SONDERPREIS
Backwarenfritteuse Maxi 50 Liter
• perfekt für Churros • Edelstahl • herausnehmbares Edelstahl-Heizelement • Becken 497x397x300 mm mit abgerundeten Ecken • Beckeninhalt 50 Liter • Temperaturbereich 0°C bis 190°C • Kaltzone • Sicherheitsthermostat • Ablasshahn mit...
Art.- Nr. 00-00168
1.024,00 € * 1.450,00 € *
Spitztüten | 1000 Stück
• aus weißem Papier • Papierstärke ca. 100 g/m2 • fettbeständig • Ständer nicht im Lieferumfang enthalten
Art.- Nr. 05-40000
79,00 € *
Frittierpfanne | für Gas-Kombi-Bräter 3
perfekt für Lángos oder panierte Champignons • aus Schwarzblech • Höhe 150 mm • einsetzbar für Art.-Nr. 00-50485 und 00-50482
Art.- Nr. 01-50482-01
355,00 € *
Neumärker Chromstahlbräter Medium
Grillfläche Chromstahl: Stark beschleunigte Aufheizzeit, effizienter Energieverbrauch und einfache Reinigung Schutz der Elektrik: Die Hitze entweicht durch die Abtrennung der Grillplatte. Dies macht das Gerät sehr langlebig und dauerhaft...
Art.- Nr. 11-80189
1.080,00 € *
Neumärker Chromstahlbräter Mini
• Chromstahl-Grillfläche • stark beschleunigte Aufheizzeit • effizienter Energieverbrauch • einfache Reinigung • Elektrik abgetrennt von der heißen Grillplatte • langlebig und dauerhaft einsetzbar • Arbeitsrand 80 mm hoch •...
Art.- Nr. 11-80188
822,00 € *
Sous-Vide Softcooker 2/3 GN
Beim Vakuumgaren (franz. Sous-Vide ‚unter Vakuum‘) werden Speisen in luftleeren Kunststoffbeuteln verschweißt und bei niedrigen Temperaturen schonend im Wasserbad gegart. Da weder Flüssigkeiten noch Aroma aus dem Beuteln austreten...
Art.- Nr. 05-90433
908,00 € *
Sous-Vide Softcooker 1/1 GN
Beim Vakuumgaren (franz. Sous-Vide ‚unter Vakuum‘) werden Speisen in luftleeren Kunststoffbeuteln verschweißt und bei niedrigen Temperaturen schonend im Wasserbad gegart. Da weder Flüssigkeiten noch Aroma aus dem Beuteln austreten...
Art.- Nr. 05-90432
1.078,00 € *
Glasfroster
• für das sofortige Frosten von Gläsern aller Art • das optische Highlight für Bars, Clubs und Restaurants • LED-Beleuchtung des Glases im CO2-Nebel während des Schockfrostens als besonderer Show-Effekt • perfekt für Sekt- und...
Art.- Nr. 05-70155
798,00 € *
Müsliflöten
• 3 spülmaschinengeeignete Flöten à 1,5 Liter aus rauchfarbenem Kunststoff • Edelstahlfuß mit Schlitzen zum Einstellen von Sortenschildern
Art.- Nr. 00-10234
180,00 € *
Konfitürenbar
• 3 spülmaschinengeeignete Konfitürenbehälter à 0,6 Liter aus transparentem Kunststoff • Edelstahlfuß mit Schlitzen zum Einstellen von Sortenschildern • Deckel mit Löffelaussparung
Art.- Nr. 00-10230
160,00 € *
Twist Pop® Sticks | Verpackung à 1.000 Stk.
• Länge 150 mm • Stärke 3,8 mm • aus Buchenholz • besonders stabil • hochwertiges, edles und glattes Hartholz • für Cake Pops aus dem Cake Pop Maker Twist Pop® • Verpackung à 1000 Stück
Art.- Nr. 01-51558
31,00 € *
Rollengrill RG14
• Die Rollengrills sind perfekt geeignet, um Hot-Dog-Würstchen zu erhitzen und gleichmäßig warmzuhalten. • Gehäuse Edelstahl • Edelstahlrollen Ø 25 mm • Ein-/Ausschalter • Thermostat • Kontrollleuchte • Hitze ca. 150°C • nur zum Erhitzen...
Art.- Nr. 05-50831
1.869,00 € *
Rollengrill RG9
• Die Rollengrills sind perfekt geeignet, um Hot-Dog-Würstchen zu erhitzen und gleichmäßig warmzuhalten. • Gehäuse Edelstahl • Edelstahlrollen Ø 25 mm • Ein-/Ausschalter • Thermostat • Kontrollleuchte • Hitze ca. 150°C • nur zum Erhitzen...
Art.- Nr. 05-50830
1.389,00 € *
Rollengrill RG7
• Die Rollengrills sind perfekt geeignet, um Hot-Dog-Würstchen zu erhitzen und gleichmäßig warmzuhalten. • Gehäuse Edelstahl • Edelstahlrollen Ø 25 mm • Ein-/Ausschalter • Thermostat • Kontrollleuchte • Hitze ca. 150°C • nur zum Erhitzen...
Art.- Nr. 05-50829
1.149,00 € *
Rollengrill RG5
• Die Rollengrills sind perfekt geeignet, um Hot-Dog-Würstchen zu erhitzen und gleichmäßig warmzuhalten. • Gehäuse Edelstahl • Edelstahlrollen Ø 25 mm • Ein-/Ausschalter • Thermostat • Kontrollleuchte • Hitze ca. 150°C • nur zum Erhitzen...
Art.- Nr. 05-50828
998,00 € *
Twist Slush 2x 12 Liter
• Mit einem einzigen Handgriff kombinieren Sie 2 Geschmacksrichtungen für fantastische Cocktails. Drehen Sie das Glas dabei für den Twist-Effekt. • Slush-Maschine mit 2 separaten Zapfhähnen und Twist-Kombi-Zapfsystem • auch für Smoothies...
Art.- Nr. 05-10199FF
4.079,00 € *
24 Zoll Chuckwagon
• Barbecue Grill mit Holzfeuerung • Stahlblechverarbeitung aus 6,35 mm starkem Stahlrohr • nur Obsthölzer oder Buchenholz verwenden • mit Edelstahlrosten und Thermometern • durch den an die Feuerbox angereihten Aufbau und die Regulierung...
Art.- Nr. 00-71505
11.615,00 € *
Speiseeisvitrine Ice Point 3
Platzsparende Speiseeisvitrine LED-Beleuchtung für eine attraktive Präsentation Ideal für Restaurant, Café oder Kiosk Temperaturbereich -10°C bis -25°C (bei 21°C Raumtemperatur) Für Eisbehälter 3x 5 Liter oder 6x 2,5 Liter (Behälter...
Art.- Nr. 05-90488
1.799,00 € *
Würstchenwärmer II
Aufklappbare, abnehmbare Deckel Eingearbeiteter Behälter nicht entnehmbar Ein-/Ausschalter Kontrollleuchten Thermostatische Regelung Temperaturbereich 30-90°C 2 Becken à 240x300x150 mm Mit Ablasshähnen für eine einfache Reinigung Gehäuse...
Art.- Nr. 00-00326N
498,00 € *
Würstchenwärmer I
Aufklappbare, abnehmbare Deckel Eingearbeiteter Behälter nicht entnehmbar Ein-/Ausschalter Kontrollleuchten Thermostatische Regelung Temperaturbereich 30-90°C Becken 240x300x150 mm Gehäuse Edelstahl
Art.- Nr. 00-00327N
239,00 € *
Gegendrücker 12x100 mm für Salatschneider
• alternativer Messersatz für den Salatschneider • Schnittgröße 100x12 mm • es wird immer ein Messersatz und ein Gegendrücker benötigt
Art.- Nr. 9-90287-05
189,00 € *
Messersatz 12x100 mm für Salatschneider
• alternativer Messersatz für den Salatschneider • Schnittgröße 100x12 mm • es wird immer ein Messersatz und ein Gegendrücker benötigt
Art.- Nr. 9-90287-04
549,00 € *
Drehscheibe für große Dosen | für Elektrischer...
• Geeignet für Konservendosen bis zu einer Höhe von ca. 250 mm • Kugelgelagert für besonders leicht laufende Drehbewegung • Die Drehscheibe zentriert die Konservendose beim Drehen und sorgt so für einen besonders sauberen Schnitt
Art.- Nr. 9-50525-24
420,00 € *
Kontaktgrill Panini Master | oben + unten...
Die Classic Kontaktgrills sind ein zuverlässiges Werkzeug für die Snackzubereitung. Die in Deutschland von Hand gefertigten Grillgeräte bieten eine robuste Qualität und einfache Bedienung. Massive Eisengussplatten sorgen für eine...
Art.- Nr. 11-80412DT
781,00 € *
Kontaktgrill Panini Master | oben geriffelt +...
Die Classic Kontaktgrills sind ein zuverlässiges Werkzeug für die Snackzubereitung. Die in Deutschland von Hand gefertigten Grillgeräte bieten eine robuste Qualität und einfache Bedienung. Massive Eisengussplatten sorgen für eine...
Art.- Nr. 11-80411DT
781,00 € *
Antihaftbeschichtetes Messer | für Parma...
• aus gehärtetem Stahl • mit Antihaftbeschichtung • für problemfreies Schneiden sogar von Käse ohne zu kleben • einfache Reinigung der antihaftbeschichteten Fläche
Art.- Nr. 06-50772-01
344,00 € *
Messerentnahmewerkzeug | für Parma...
• für die sichere Entnahme und ein sicheres Einsetzen der Messer • die Scheibe bedeckt den Klingenrand und schützt so vor Verletzungen • der Vorgang des Klingenwechsels benötigt kaum Zeit
Art.- Nr. 06-50772-00
83,00 € *
Antihaftbeschichtetes Messer | für Parma...
• aus gehärtetem Stahl • mit Antihaftbeschichtung • für problemfreies Schneiden sogar von Käse ohne zu kleben • einfache Reinigung der antihaftbeschichteten Fläche
Art.- Nr. 06-50771-01
298,00 € *
Messerentnahmewerkzeug | für Parma...
• für die sichere Entnahme und ein sicheres Einsetzen der Messer • die Scheibe bedeckt den Klingenrand und schützt so vor Verletzungen • der Vorgang des Klingenwechsels benötigt kaum Zeit
Art.- Nr. 06-50771-00
83,00 € *
Antihaftbeschichtetes Messer | für Parma...
• aus gehärtetem Stahl • mit Antihaftbeschichtung • für problemfreies Schneiden sogar von Käse ohne zu kleben • einfache Reinigung der antihaftbeschichteten Fläche
Art.- Nr. 06-50770-01
218,00 € *
Messerentnahmewerkzeug | für Parma...
• für die sichere Entnahme und ein sicheres Einsetzen der Messer • die Scheibe bedeckt den Klingenrand und schützt so vor Verletzungen • der Vorgang des Klingenwechsels benötigt kaum Zeit
Art.- Nr. 06-50770-00
83,00 € *
Profi-Milchaufschäumer
• Thermobloc-Element: kontinuierlicher Dampf wird durch genug Leistung erzeugt, um Milch in ca. 1 Minute aufzuschäumen • 1 Liter Wasserbehälter • leistungsstarke Pumpe für starke Dampfentwicklung • Kontrolleuchten • Wassermangelanzeige •...
Art.- Nr. 05-70252
529,00 € *
Warmhaltevitrine Phone Box
• einzigartige Warmhaltevitrine im typisch britischen Telefonzellen-Design • Temperaturbereich 30°-80°C • Ein-/Ausschalter • Regler • Innenbeleuchtung • Hot Food Schriftzug auf der Frontseite beleuchtet • einbrennlackiert • gehärtetes...
Art.- Nr. 05-51245
1.979,00 € *
Parma Aufschnittmaschine 350 mm
• Schrägschneidemaschine mit handbetriebenem Schlitten • entwickelt für den Betrieb in kleinen Räumen mit wenig Platz • aus eloxiertem Aluminium mit Kunststoffteilen • Messer aus gehärtetem Stahl • Riemenantrieb • integrierter...
Art.- Nr. 05-50772
2.820,00 € *
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