Reinigungsset für TopShot
Für die besonders einfache und schnelle tägliche Reinigung. Anstatt den Getränkebehälter des TopShot mit Wasser zu füllen, um das Gerät am Ende des Tages durchzuspülen, kann der zusätzliche Reinigungsbehälter genutzt werden. So können...
Art.- Nr. 06-70338-01
89,90 €
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4 cl Dosiereinheit für TopShot
Alternative Dosiereinheit für den TopShot zum Zapfen von 4 cl.
Art.- Nr. 06-70338-00
28,50 €
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NEU
TopShot
Der einzigartige Erhitzer und Portionierer für heiße Shots
• Exaktes Dosieren von 2 cl • Dosieren in hoher Taktfolge: Nur 5 Sekunden pro Shot (bei 18°C, bei Minusgraden ca. 7-9 Sekunden) • Ideal für heiße Schnäpse und Liköre wie Eierlikör, Heiße Witwe, Slibowitz, Marillen-, Bratapfel- und...
Art.- Nr. 05-70338
950,00 €
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NEU
Churrosmaschine ChurroMatic
• automatischer Churros-Dispenser • Produktion von 6 Churros gleichzeitig pro Knopfdruck • Voreinstellung der zu produzierenden Portionen • Einstellung des Pressdrucks und der Länge der Churros (60-220 mm) • für Churros à Ø 14 mm •...
Art.- Nr. 05-40254
6.996,00 €
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NEU
Beefer XL Chef
für Erdgas
Über 800°C : Für eine erstklassig karamellisierte Kruste, während die Steaks im Inneren zart und saftig bleiben. Durch die intensive Temperatur entstehen besonders starke Röstaromen. So wird ein gutes Steak zu einem vollendeten Genuss....
Art.- Nr. 00-50466
2.835,00 €
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NEU
Warmhaltevitrine Maxiself 3
3x 1/1 GN x 65 mm
Elegante Hochglanz-Optik für stylische SB-Bereiche. • Temperaturbereich bis +90°C im Schalenbereich • großer Roll-Up-Glasdeckel vorne (für Selbstbedienung geeignet) • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für...
Art.- Nr. 05-70551
1.482,00 €
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NEU
Warmhaltevitrine Maxiself 2
2x 1/1 GN x 65 mm
Elegante Hochglanz-Optik für stylische SB-Bereiche. • Temperaturbereich bis +90°C im Schalenbereich • großer Roll-Up-Glasdeckel vorne (für Selbstbedienung geeignet) • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für...
Art.- Nr. 05-70550
1.300,00 €
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NEU
Rack 1200
Untergestell für Warmhalte- und Kühlvitrinen
• mit Einlegeboden aus gehärtetem Glas • mit Lenkrollen • für verschiedene Kühl- und Warmhaltevitrinen einsetzbar
Art.- Nr. 06-70554
929,00 €
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NEU
Beefer XL Chef
für Propan/Butan
Über 800°C : Für eine erstklassig karamellisierte Kruste, während die Steaks im Inneren zart und saftig bleiben. Durch die intensive Temperatur entstehen besonders starke Röstaromen. So wird ein gutes Steak zu einem vollendeten Genuss....
Art.- Nr. 00-50465
2.835,00 €
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NEU
NEU
NEU
Churros-Ready-Mix
Sack à 10 kg
Der schnelle und einfache Weg zu perfekten Churros. Besonders knusprig und lecker. Der Mix muss nur mit kaltem Wasser angerührt werden und kann so ideal zwischendurch nachproduziert werden. Sehr praktisch im mobilen Einsatz, da keine...
Art.- Nr. 05-20130
79,60 €
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NEU
GN-Transportwagen 18
• Edelstahl • geeignet für Behälter, Bleche und Tabletts GN 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3 • 18 Einschübe • Abstand zwischen den Einschüben 80 mm • je eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite • 4 Lenkrollen à Ø 125 mm • mit 2...
Art.- Nr. 00-90260N
250,00 €
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NEU
NEU
NEU
iVide Sous-Vide Stick
• wasserdicht gemäß Norm IPX 7 • automatische Abschaltung bei Entnahme aus dem Wasser • Temperaturbereich 25 bis 90°C • Temperatureinstellung in 0,1°C-Schritten • einsetzbar für bis zu 20 Liter Wasser • zirkuliert ca. 8 Liter Wasser pro...
Art.- Nr. 05-90431
198,00 €
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NEU
Kammer-Vakuumierer XL Professional
• professionelle Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • Gehäuse und Kammer aus Edelstahl • gewölbter Deckel • inkl. Einlegeplatten-Set • Pumpe 25 m³/h • Kammer Innenmaße 422 x 503 x 220 mm • Schweißleiste 415 mm...
Art.- Nr. 05-90442
4.484,00 €
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NEU
Kammer-Vakuumierer Large Professional
• professionelle Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • Gehäuse und Kammer aus Edelstahl • gewölbter Deckel • inkl. Einlegeplatten-Set • Pumpe 20 m³/h • Kammer Innenmaße 322 x 365 x 160 mm • Schweißleiste 315 mm...
Art.- Nr. 05-90441
3.515,00 €
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NEU
Kammer-Vakuumierer Medium Professional
• professionelle Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • Gehäuse und Kammer aus Edelstahl • gewölbter Deckel • inkl. Einlegeplatten-Set • Pumpe 8 m³/h • Kammer Innenmaße 256 x 370 x 125 mm • Schweißleiste 250 mm
Art.- Nr. 05-90440
2.675,00 €
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NEU
Niedertemperaturofen
• für die langsame und schonende Zubereitung von Speisen • sehr genau einstellbare Zubereitungsprozesse • Temperaturbereich 30 bis 120°C • Temperatureinstellung in 1°C-Schritten • mit Warmhaltefunktion • separat einstellbarer...
Art.- Nr. 05-90443
2.850,00 €
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NEU
Dörrautomat
• für das schonende Trocknen von Obst, Gemüse, Kartoffeln, Brot, Kräutern oder Fleisch • Lebensmittel werden ohne Zusatz von chemischen Stoffen innerhalb weniger Stunden haltbar gemacht • Vitamine, Enzyme und Nährstoffe bleiben erhalten...
Art.- Nr. 05-00716
170,00 €
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NEU
Sushi-Reiswärmer 3.9
Inhalt 3,9 Liter
• hält den Reis bis zu 6 Stunden im perfekten Zustand (besonders wichtig für Sushi) • Anwendung ohne Elektrizität • spezielles Tuch im Deckel sorgt für eine ideale Luftfeuchtigkeit im Inneren: Kein Austrocknen, Kleben oder...
Art.- Nr. 00-90328
340,00 €
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NEU
Sushi-Reiswärmer 5.7
Inhalt 5,7 Liter
• hält den Reis bis zu 6 Stunden im perfekten Zustand (besonders wichtig für Sushi) • Anwendung ohne Elektrizität • spezielles Tuch im Deckel sorgt für eine ideale Luftfeuchtigkeit im Inneren: Kein Austrocknen, Kleben oder...
Art.- Nr. 00-90327
370,00 €
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NEU
Mini-Reiskocher
• geeignet, um Reis zu kochen, um Gemüse, Fisch und Fleisch schonend zu dämpfen oder um Speisen warmzuhalten • Gehäuse Edelstahl und Kunststoff • antihaftbeschichteter Innentopf • Inhalt 1,8 Liter • für ca. 2-10 Personen • inkl. 1...
Art.- Nr. 00-90329N
49,50 €
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Bubble Waffel
Spitztütenhalte
Sephra Fondue
Crêpes-Ready-Mi
Churrosmaschine
Crêpes-Eisen
Brüsseler-Waffe
Mobile
Pommes-Waffelei
Crêpesverteiler
Topping Box
Bubble-Waffel-M
TopShot
Waffeleisen
Waffeleisen
Backsystem I
Crêpes-Eisen
Schokowärmer
Tartlet-Basisge
Cake Pop Maker
Picco Poff
Poffertjes-Gril
Waffeleisen
Topping-Soße
Waffeleisen
Profi-Milchaufs
Helios
Waffel-Ready-Mi
Wärmestrahler
Knödeldämpfer
Trennback 100
Hot-Dog
Eis Teppanyaki
Spitztüten
Pizzaofen
Portionierer
Popcornmaschine
Waffomix
1 Liter Flasche
GASTRO KRAFT
Schoko-Creme
Bain-Marie
Topping-Soße
Waffeleisen
Kartoffel-Waffe
Trennfix
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