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Pizza Quarz 430S • für 1 Pizza à Ø 40 cm • Backkammer 430x430x110 mm • Edelstahl • Ober- und Unterhitze getrennt regelbar 0° bis +350°C • Infrarot-Quarzsystem • Timer mit Einstellung für durchgängigen Betrieb • Schamottsteinboden • Kontrollleuchten
Art.- Nr. 05-30182
1.039,00 € *
Reiskocher • Gehäuse Edelstahl • Innentopf antihaftbeschichtet • mit extra großen Griffen • Rundum-Warmhaltefunktion • Inhalt 8 Liter • Innentopfmaß ca. Ø 325 x h 232 mm • für ca. 25-40 Personen • inkl. Messbecher und Löffel
Art.- Nr. 00-00336
288,00 € *
Ceran®-Kochplatte II • Heizzonen 2x Ø 230 mm • Gehäuse Edelstahl aus einem Stück • Kochfläche aus flächenbündigem CERAN® • Restwärmeanzeige • Kontrollleuchten • stufenlose Regler • höhenverstellbare Füße
Art.- Nr. 00-00212
2.248,00 € *
Crêpes Aktiv II Massives Gusseisen für gleichbleibende Hitze, auch bei kalten Außentemperaturen Flächenheizkörper: Gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Backplatte Effiziente Energienutzung durch optimalen Kontakt zwischen Heizkörper und...
Art.- Nr. 12-40906
1.249,00 € *
Vakuum-Verpackungsmaschine Optima | 166 Liter/Min. • professioneller Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • bestens geeignet für das Vakuumieren von Flüssigkeiten • Gehäuse Edelstahl • digitale Steuerung und Display • automatischer Arbeitszyklus • Pumpe 10 m³/h...
Art.- Nr. 05-90438
2.558,00 € *
Vakuum-Verpackungsmaschine Universal | 100... • professioneller Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • bestens geeignet für das Vakuumieren von Flüssigkeiten • Gehäuse Edelstahl • digitale Steuerung und Display • automatischer Arbeitszyklus • Pumpe 6 m³/h...
Art.- Nr. 05-90437
2.258,00 € *
Sous-Vide System • Zum Niedertemperaturgaren vakuumierter Speisen • Die Speisen werden besonders geschmackintensiv und zart durch die schonende Zubereitung im eigenen Saft • Organoleptische Eigenschaften der Speisen bleiben erhalten • Präzise...
Art.- Nr. 05-90434
1.465,00 € *
Speisen- und Gewürzbehälter 5 • ideal für die Aufbewahrung von Streuseln, Nüssen, Süßwaren und Dekor • Zutaten sind gut sichtbar und hygienisch geschützt • organisierte Lagerung von Zutaten am Arbeitsplatz • Gehäuse Edelstahl • 5 Einsätze aus Kunststoff • mit...
Art.- Nr. 05-90293
52,00 € *
Speisen- und Gewürzbehälter 4 • ideal für die Aufbewahrung von Streuseln, Nüssen, Süßwaren und Dekor • Zutaten sind gut sichtbar und hygienisch geschützt • organisierte Lagerung von Zutaten am Arbeitsplatz • Gehäuse Edelstahl • 4 Einsätze aus Kunststoff • mit...
Art.- Nr. 05-90292
50,00 € *
Mobile Dunstabzugshaube 370 | Für Großküchen... • mobile Ausführung: einmalige Problemlösung für vielseitige Anwendungsbereiche in Catering, Gastronomie und Haushalt • absorbiert umweltfreundlich Gerüche und fetthaltige Dämpfe • hochqualitative Komponenten für eine lange Lebensdauer •...
Art.- Nr. 00-30602
1.399,00 € *
Handdispenser | zum Dosieren von Teig • manuell • Teigbehälter und Dosierkegel aus Aluminium • 3 Liter Inhalt • zur Reinigung zerlegbar • inkl. Ständer
Art.- Nr. 00-40256
358,00 € *
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