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NEU
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Sous-Vide Softcooker 2/3 GN
Beim Vakuumgaren (franz. Sous-Vide ‚unter Vakuum‘) werden Speisen in luftleeren Kunststoffbeuteln verschweißt und bei niedrigen Temperaturen schonend im Wasserbad gegart. Da weder Flüssigkeiten noch Aroma aus dem Beuteln austreten...
Art.- Nr. 05-90433
670,00 € *
NEU
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Sous-Vide Softcooker 1/1 GN
Beim Vakuumgaren (franz. Sous-Vide ‚unter Vakuum‘) werden Speisen in luftleeren Kunststoffbeuteln verschweißt und bei niedrigen Temperaturen schonend im Wasserbad gegart. Da weder Flüssigkeiten noch Aroma aus dem Beuteln austreten...
Art.- Nr. 05-90432
795,00 € *
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Sous-Vide System
• zum Niedertemperaturgaren vakuumierter Speisen • die Speisen werden besonders geschmackintensiv und zart durch die schonende Zubereitung im eigenen Saft • organoleptische Eigenschaften der Speisen bleiben erhalten • präzise...
Art.- Nr. 05-90434
1.395,00 € *
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Vakuum-Verpackungsfolie 280 mm Breite
• Set aus 2 Rollen • je 5 m Länge
Art.- Nr. 04-90433-02
18,00 € *
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Vakuum-Verpackungsfolie 220 mm Breite
• Set aus 2 Rollen • je 5 m Länge
Art.- Nr. 04-90433-01
17,00 € *
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Vakuum-Verpackungsmaschine Optima
166 Liter/Min.
• professioneller Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • bestens geeignet für das Vakuumieren von Flüssigkeiten • Gehäuse Edelstahl • digitale Steuerung und Display • automatischer Arbeitszyklus • Pumpe 10 m³/h...
Art.- Nr. 05-90438
2.395,00 € *
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Vakuum-Verpackungsmaschine Universal
100 Liter/Min.
• professioneller Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • bestens geeignet für das Vakuumieren von Flüssigkeiten • Gehäuse Edelstahl • digitale Steuerung und Display • automatischer Arbeitszyklus • Pumpe 6 m³/h...
Art.- Nr. 05-90437
2.080,00 € *
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Vakuum-Verpackungsmaschine Minipack
40 Liter/Min.
• professioneller Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • Gehäuse Edelstahl • digitale Steuerung und Display • automatischer Arbeitszyklus • Pumpe 40 Liter/Min. • Schweißleiste 400 mm
Art.- Nr. 05-90436
1.175,00 € *
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Vakuum-Verpackungsmaschine Fresh
10 Liter/Min.
• platzsparendes Gerät für gelegentliche Vakuumierung • digitale Steuerung und Display • weißes Kunststoffgehäuse • Pumpe 10 Liter/Min. • Schweißleiste 300 mm
Art.- Nr. 05-90439
218,00 € *
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